Przepis na zwarzone

Jak uratować zwarzony krem? – 3 sposoby

Jak uratować zwarzony krem? – 3 sposoby

Zwarzony krem to zmora każdej osoby, która chociaż raz piekła tort lub ciasto z kremem. Czasami zdarzało mi się, że pomimo składników o tej samej temperaturze krem i tak potrafił się nie udać
Jak Uratować Zwarzony Krem Budyniowy?

Jak Uratować Zwarzony Krem Budyniowy?

Pewnie nawet najlepszej kucharce (kucharzowi) nie zawsze wszystko idzie zgodnie z planem. Krem budyniowy potrafi przysporzyć problemów, mimo iż jest łatwym kremem
Babka Czekoladowa z Pistacjami na Wielkanoc

Babka Czekoladowa z Pistacjami na Wielkanoc

Moja walka z zimową aurą wciąż trwa. Aktualnie robię wiele, by zima kojarzyła mi się z błogim ciepłem, rozgrzewającą aromatyczną herbatą z syropem z sosny, pysznymi wypiekami i brakiem uczucia przemarznięcia do szpiku kości przy każdorazowym wychyleniu choćby tylko czubka nosa na zewnątrz
Tort śmietanowy z truskawkami

Tort śmietanowy z truskawkami

Lekki torcik przełożony bitą śmietaną i truskawkami. Użyłam truskawek mrożonych, ale mam nadzieję że następny wypiek będzie już ze świeżymi
Tort kawowo-bezowy.  Bez glutenu, bez pieczenia

Tort kawowo-bezowy. Bez glutenu, bez pieczenia

Ten tort to rodzinny przepis mojej przyszywanej cioci, po kilku małych modyfikacjach. Pamiętam jego smak z dzieciństwa… Od małego lubiłam bezy, ale kawa i alkohol były zarezerwowane tylko dla dorosłych
Jak ubijać śmietanę?

Jak ubijać śmietanę?

Bita śmietana to bardzo popularny dodatek do deserów, ciast i tortów. Bywa jednak bardzo kapryśna i nie zawsze chce się udać
Sernik gotowany

Sernik gotowany

Fazy na serniki ciąg dalszy, a że Wielkanoc już niebawem, to trzeba popróbować różnych. Tym razem serniczek gotowany, który pomimo, że miałam z nim drobne przygody, wyszedł pyszny, bardzo kremowy, delikatny, wręcz idealny
Twarożek z domowego jogurtu

Twarożek z domowego jogurtu

Kiedy jogurt zacznie przypominać zwarzone mleko należy wyłączyć grzanie i odstawić go do całkowitego wystudzenia
TORT KRÓLEWSKI

TORT KRÓLEWSKI

Tort królewski to ciasto ze znanej cukierni , z wiadomych względów nie wymienię nazwy. Od pewnego czasu ten tort pojawia się w moim domu
Ucierane ciasto maślane z jabłkami

Ucierane ciasto maślane z jabłkami

Ucierane ciasto maślane z jabłkami,. czyli coś nie coś do kawy. ). Ucierane ciasto maślane z jabłkami pod maślaną kruszonką to propozycja pysznego deseru od cukiernika Pawła Małeckiego
Serowe babeczki z cebulką

Serowe babeczki z cebulką

Pewnego dnia zawitała do mnie Zuz. niosąc w rękach wielką blachę przepysznych babeczek kokosowych. Kiedy wychodziła obiecała, że będzie nadal doskonalić się w tym kierunku więc zaproponowałam jej podjęcie wyzwania babeczek wytrawnych
Budniowy krem do ciast i tortów

Budniowy krem do ciast i tortów

Budniowy krem do ciast i tortów. Przepis na krem budyniowy znam praktycznie na pamięć. To moja ulubiona masa z dzieciństwa, którą mama przekładała Metrowca
Curry z krewetek i ananasa

Curry z krewetek i ananasa

Nie przejmować się tym, że mleko zacznie wyglądać jak zwarzone. Przepis jest już dość wiekowy, iks lat temu wyparzyłam go na BBC, niestety nie pomnę kto konkretnie gotował
Malinowe Walentynki – #TescoParty #7

Malinowe Walentynki – #TescoParty #7

Dopiero co był Tłusty Czwartek, a ja dziś znów mam dla Was temat równie słodki, bo o miłości. Głównie o miłości do jedzenia, ale trochę też o Walentynkach
Proste ciasto jogurtowe z morelami

Proste ciasto jogurtowe z morelami

Ciasto powinno wyjść gęste i może wyglądać na lekko zwarzone - całkowicie się tym nie przejmować. Za oknem słonecznie, radośnie, przyjemnie