Przepis na zupa pho ga

Wietnamska zupa Pho Ga (Jason Walton / Agalloch)

Wietnamska zupa Pho Ga (Jason Walton / Agalloch)

) na żadną z potraw bardziej charakterystycznych dla swego kraju i podesłał przepis na międzynarodowy przebój – wietnamską zupę Pho Ga, która jest niczym innym, jak tylko tamtejszą wersją swojskiego rosołu
Pho Ga

Pho Ga

Najbardziej znana wietnamska zupa pho – w wersji klasycznej z wołowiną, w wersji mniej klasycznej z kurczakiem
Zupa Pho Bo

Zupa Pho Bo

z wołowiną, czyli Pho Bo lub z kuczakiem, czyli Pho Ga. Uwaga niektórzy porównują ją do kochanki, gdyby ją mieć codziennie to szybko by się znudziła, podczas gdy ryż jest jak dobra żona i można go jeść codziennie
Podano mi do stołu: Nam Sajgon

Podano mi do stołu: Nam Sajgon

Gdzie znaleźć legendarną zupę pho. To smażony makaron pho z kurczakiem, grzybami shitake i mun, warzywami wietnamskimi, mini kolbami kukurydzy oraz dużą ilością świeżej kolendry
Pho-ga, czyli wietnamskiego gotowania ciąg dalszy

Pho-ga, czyli wietnamskiego gotowania ciąg dalszy

Nie wiem, czy to ze względu na rozgrzewające i zdrowe składniki, czy też nie, ale pomyślałam, że skoro na blogu jest już przepis na Pho-bo to teraz czas na drobiowy odpowiednik, czyli Pho-ga (oryg – Phở gà)
Podano mi do stołu: Nam Sajgon

Podano mi do stołu: Nam Sajgon

zupę pho. smażony makaron pho z kurczakiem, grzybami shitake i mun, warzywami. Z drugich dań mogę śmiało polecić My Van Than (18 zł), to zupa wonton z dużą liczbą różnych smakowitych. Inną ciekawą pozycją jest  Pho Xao Ga (18 zł)