Przepis na zimną płytę

27 Zapisać
Brägele

Brägele

               . i znów mnie troszkę nie było, ale musicie mi wybaczyć. Tym razem jestem usprawiedliwiona, ponieważ moja córcia za chwilkę zdaje maturę i muszę spędzić z nią trochę czasu
9 Zapisać
"Napoleonki"

"Napoleonki"

polewam blachę zimną wodą. najłatwiej zrobić ciasto francuskie, gdy wszystkie składniki są zimne, jeśli macie płytę marmurową do ciasta, wstawcie ją wcześniej do lodówki, gdyby ciasto rozmiękało podczas wałkowania, natychmiast należy je włożyć do lodówki na 15 minut i dopiero potem kontynuować pracę
2 Zapisać
Przetwory z lasu

Przetwory z lasu

Ostudź, przelej zimną wodą, osącz, wystudź. Potem przelewa się je zimną wodą, osącz i układa w wyparzonym słoju lub kamionce, przesypując solą (150 g na 1 kg grzybów) lub zalewa solanka (200 g soli na 1 l wody)
Więcej przepisów na %s strony