Przepis na zaprawa do szynki

Szynka

Szynka

Raz po raz  aż prawie cała zaprawa będzie w mięsie. Niestety ostatnie wiadomości ,płynące z naszych kochanych mediów ,utwierdziły mnie w przekonaniu , że trochę poświęcenia opłaca się żeby wiedzieć co się je
Szynka suszona

Szynka suszona

To zachęciło mnie do zrobienia szynki, również suszonej. Szwagier Piotr orzekł, że smakuje jak włoska, domowa, suszona szynka
Sałatka z groszkiem i papryką

Sałatka z groszkiem i papryką

Sezon truskawkowy zaczęty i trzeba pomyśleć o zaprawach na początek konfitury z truskawek. Idealne będą do naleśników, racuchów, deserów, lo
Schab a'la parmeńska polędwica

Schab a'la parmeńska polędwica

Przepis mój, nie będę ukrywał, został zainspirowany wieloma przepisami, kilkakrotnie zmieniany w poszukiwaniu nowych doznań dla kubków smakowych
domowa szynka z pończochy

domowa szynka z pończochy

zaprawa. Mięso myjemy, wykrajamy z niego foremne szynki i wkładamy je do sporej miski. na każdy kilogram szynki
Wielkanoc: pieczona szynka

Wielkanoc: pieczona szynka

Soczysta, miękka, aromatyczna,wspaniała, dorodna pieczonaszynka. Zapewniam,że żaden, najlepszy nawet produktmasarski nie dorównuje wyrobomsporządzanym w domu
pikantna pieczona szynka

pikantna pieczona szynka

Mam nadzieję, że aromatyczna szynka upieczona z dodatkiem ostrych przypraw, stanie się miłym urozmaiceniem naszego tygodniowego jadłospisu
Sarnina pieczona w winie i jałowcu

Sarnina pieczona w winie i jałowcu

Kuchmistrz najcudowniejszą pokazał sztukę w upieczeniu całkowitym tych odyńców. każdy dzik miał w sobie wieprzowinę, alias szynki, kiełbasy, prosiątka
schab po hawajsku

schab po hawajsku

) Do przyrządzenia tej potrawy można użyć tez płatów szynki wieprzowej lub cielęciny. Z puszki ananasów zlać kompot, dodać do niego wino, ziele angielskie (zmielone), wymieszać
polędwica obsuszana w tydzień gotowa

polędwica obsuszana w tydzień gotowa

zaprawa. Poniższy tekst dedykowany jest do szerokiego grona, miłośników obsuszanych mięsiw. A w szczególności do wszystkich tych, którzy nosząc się z zamiarem wykonania swego pierwszego wyrobu, nie mogą zabrać się do dzieła z obawy o wynik swej pracy