Przepis na zapiekanka z cukini

Zapiekanka z cukini

Zapiekanka z cukini

Cukinia rosła w tym roku jak szalona i chyba będzie nam służyć do późnej zimy. I dobrze. Wykładamy całość cukinią, na to wykładamy sos mięsno-pomidorowy
Ryżowa zapiekanka z pieczarkami i cukinią

Ryżowa zapiekanka z pieczarkami i cukinią

Zamiast gordonowego risotta z cukinią i pieczarkami, zaserwowałam ryżową zapiekankę. Ryż to jeden z tych produktów, które komponują się świetnie z niemal wszystkimi składnikami
Zapiekanki z cukinii

Zapiekanki z cukinii

Do łódeczek z cukini lekko posmarowanych olejem od środka włożyć farsz. Pyszne, wegetariańskie zapiekanki
Zapiekanka z cukinii i ryżu

Zapiekanka z cukinii i ryżu

Nie wiem, czy uda mi się wykorzystać taką dużą ilość cukini jaka rośnie w moim ogródku. Oryginalny przepis zaczerpnęłam z książki "Kulinarne wyprawy Jamiego"
Mini zapiekanki ziemniaczano-dyniowe

Mini zapiekanki ziemniaczano-dyniowe

Tam zapiekanka była z samych ziemniaków, u mnie nadal trwa faza na dynię, więc doszła dynia, a że znalazłem w lodówce kawałek cukinii, więc też wylądowała w piecu
Szybka warzywna zapiekanka

Szybka warzywna zapiekanka

W garnku udusić pokrojonego bakłażana z pomidorem, cebulą i cukinią, przyprawić. pół cukini. Wykorzystując moje mini naczynia do zapiekania, przygotowałam zapiekankę warzywną z kozim serem
Faszerowane cukinie

Faszerowane cukinie

Cukinia okazała się być wspaniałym daniem obiadowym. Bardzo lekkim i smacznym. Pomidora kroimy w kostkę, dodajemy do cukini