Przepis na zalewa marynata do szynki i boczku

2 Zapisać
Szynka i boczek - pieczone razem w marynacie

Szynka i boczek - pieczone razem w marynacie

Studzimy i zanurzamy w niej dokładnie umyte kawałki boczku i szynki - mięso musi być całe zanurzone, aby z każdej strony naszło smakiem (jeśli nie jest można dolać trochę wody)
6 Zapisać
Wędzona szynka i schab

Wędzona szynka i schab

Zalewy jest dużo więc nie trzeba mięsa przewracać, ale gdyby ktoś miał większą miskę i zalewa nie przykrywałaby mięsa to należy je przewracać każdego dnia, aby dobrze się zamarynowało
1 Zapisać
Szynka z rękawa 2w1

Szynka z rękawa 2w1

W myśl hasła „przez żołądek do serca” to właśnie mięsa, a nie ciasta, były jedną z pierwszych rzeczy, którą próbowałam okiełznać zaczynając kilkanaście lat temu moje kulinarne szamotaniny
0 Zapisać
Kurczak w winie – coq au vin

Kurczak w winie – coq au vin

Czasami wręcz przeciwnie, prosta, jednogarnkowa, bazująca na łatwo dostępnych produktach. Uwielbiam kuchnię francuską
103 Zapisać
Boczek wieprzowy pieczony

Boczek wieprzowy pieczony

  Co jakiś czas obracać mięsem aby zalewa wciąż pokrywała mięso z każdej strony.    Dlatego wolę upiec w domu kawałek mięsa (nawet boczku), bo wiem, że nie ma w nim składników niechcianych, czyli
1 Zapisać
Podsumowanie akcji "Uczta pod gołym niebem"

Podsumowanie akcji "Uczta pod gołym niebem"

Najlepsza marynata do karkówki z grilla. Lato już chyli się ku końcowi, rok szkolny ruszył pełną parą, a pogoda za oknem staje się coraz bardziej znośna - jest to czas aby przenieść talerze z tarasu do jadalni, z plaży do hotelu, znad Wisły do domu
0 Zapisać

Szynka i boczek - pieczone

Studzimy i zanurzamy w niej dokładnie umyte kawałki boczku i szynki. Składniki glazury szynki dokładnie mieszamy i nacieramy mięso z każdej strony
69 Zapisać

Alfabetyczny spis przepisów

~~~~~~~~~~W budowie~~~~~~~~~. Czekoladowe gofry z marmoladą. Lody truskawkowe z maszynki. Cykoria w boczku zapiekana pod beszamelem i kluseczki gnocchi marchewkowe