Przepis na zalewa do peklowania mięsa

Peklowana pieczona szynka

Peklowana pieczona szynka

Zalewa. Zamiast soli peklowej możemy użyć saletry amonowej (dostępna w niektórych sklepach), ale należy ją bardzo rozważnie dodać, ponieważ takie małe kilku-gramowe opakowanie jest przeznaczone na kilkadziesiąt kilogramów mięsa
290 0