Przepis na zakwas na barszcz czerwony

Barszcz czerwony na zakwasie

Barszcz czerwony na zakwasie

Mój ulubiony barszcz czerwony na prawdziwym zakwasie z buraków. Od momentu dodania zakwasu barszczu nie należy gotować bo straci kolor
Barszcz czerwony (bez zakwasu)

Barszcz czerwony (bez zakwasu)

A dla Was mam dziś przepis na barszcz czerwony, ale taki bez zakwasu buraczanego. Następnie przecedzamy wywar do garnka z burakami, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem (nie bójcie się go, bo to on podkreśla smak barszczu) i gotujemy aż smaki wzajemnie się przenikną (ok
Barszcz czerwony na zakwasie

Barszcz czerwony na zakwasie

Szczególnie wigilijny barszcz warto przygotować na zakwasie wkładając w to serce, a nie koncentrat z butelki…
Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas na barszcz czerwony

Domowy najlepszy jest bardzo prosty w wykonaniu, a smak barszczu wigilijnego z jego dodatkiem wspaniały
Domowy zakwas na barszcz czerwony

Domowy zakwas na barszcz czerwony

Choć w przypadku nastawiania zakwasu to nawet niespecjalnie przecież wielkiego, bo co to za filozofia pokroić buraki i zalać wodą
Barszcz czerwony (bez zakwasu)

Barszcz czerwony (bez zakwasu)

Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Gdyby barszcz wydał nam się za mocny to wówczas rozcieńczamy go przegotowaną wodą
Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas z buraków to świetna baza do wigilijnego barszczu. kromka suchego razowego chleba na zakwasie
Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas nie jest gotową zupa, a posłuży do ugotowania barszczu czerwonego na domowym zakwasie. Do przygotowania zakwasu używamy naczynia kamionkowego lub szklanego słoja
Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas na barszcz czerwony

Prawdziwy barszcz czerwony powinno zrobić się na zakwasie , a już na pewno ten świąteczny. Tak przygotowany zakwas może posłużyć nam do wykonania prawdziwego Wigilijnego barszczu