Przepis na z czym upiec ciasto francuskie

0 Zapisać
W czym piec ciasto ???

W czym piec ciasto ???

upiec jednocześnie dwa blaty ciasta wtedy jest to bardzo przydatna opcja. W czym piec ciasto. Wydaje się , że pieczenie ciast nie
5 Zapisać
Ciasto drożdżowe z dyni

Ciasto drożdżowe z dyni

Wrzucić ciepłą dynię do mąki wraz z zaczynem, wyrobić po czym wlać tłuszcz, ciasto jest lepkie i ciągnące,wyrabiać kilka minut do pojawienia się bąbelków
2 Zapisać
Ciasto duńskie. Świeże croissanty- śniadanie do łóżka

Ciasto duńskie. Świeże croissanty- śniadanie do łóżka

Myślałam, że lepiej zostawić francuzom coś, w czym są ekspertami. Po tym czasie posmarujcie je rozmąconym jajkiem, a będą się błyszczały po upieczeniu
1 Zapisać
Ciasto z crème pâtissière i bezą z orzechami

Ciasto z crème pâtissière i bezą z orzechami

Orzechy siekamy i mieszamy, po czym wysypujemy na wierzch bezy. Po upieczeniu spód odstawiamy do ostudzenia
1 Zapisać
Ciasto z kiełbasą, pistacjami i suszoną śliwką

Ciasto z kiełbasą, pistacjami i suszoną śliwką

Wilgotne, wytrawne i można go upiec z czym się chcę. Wreszcie ukazała się Polska wersja książki jej autorstwa " Mała Paryska Kuchnia" gdzie przedstawiła "klasyczne francuskie przepisy w świeżej i prostej oprawie"
0 Zapisać
FRANCUSKIE PALUCHY Z SEREM

FRANCUSKIE PALUCHY Z SEREM

Ciasto kroimy na prostokąty po czym nakładamy łyżeczką farsz twarogowy i zwijamy jak krokieta, czyli krótsze boki do środka i wzdłuż dłuższego boku rolujemy
0 Zapisać
Francuskie eklerki

Francuskie eklerki

Francuskie wypieki są mistrzostwem w pulchnych słodkościach, a mając w pamięci moją przygodę z rogalikami ( pełna optymizmu wymarzyłam sobie śniadanie we francuskim stylu, po czym spędziłam pól nocy na ich przygotowywaniu),bałam się nawet spróbować przygotować eklerki
8 Zapisać
Wielkanoc: Polędwiczka zapiekana w cieście francuskim z konfiturą z cebuli – ala Wellington

Wielkanoc: Polędwiczka zapiekana w cieście francuskim z konfiturą z cebuli – ala Wellington

Połączyłam ja z cudowną konfiturą z czerwonej cebuli po czym owinęłam w domowe ciasto francuskie. Całą powierzchnię ciasta wysmarować resztą masy jajecznejdzięki temu będzie idealnie zarumieniona po upieczeniu
1 Zapisać
Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim

Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim

Na tą samą patelnię dodałem pokrojoną w drobną kostkę cebulę i delikatnie ją zeszkliłem, po czym dodałem do niej pokrojone w plasterki pieczarki
1 Zapisać
Ślimaki z ciasta duńskiego

Ślimaki z ciasta duńskiego

Cynamonowe- cynamon i cukier równomiernie rozsypać na cieście, po czym zwinąć w rulon i kroić na centymetrowe plastry
0 Zapisać
Dzieci pieką: łatwe ciastka francuskie z porzeczkami i serem.

Dzieci pieką: łatwe ciastka francuskie z porzeczkami i serem.

Dodajemy żółtko, łączymy dokładnie z serem, wsypujemy cukier, miksujemy/ blenderujemy aż masa będzie gładka
0 Zapisać
Polędwiczka wieprzowa z bobem w cieście francuskim

Polędwiczka wieprzowa z bobem w cieście francuskim

Chwilę podsmażyć po czym wlewać po trochę bulion i śmietankę. Ciasto francuskie naciąć radełkiem i położyć na nim przestudzoną polędwiczkę
41 Zapisać
Walentynkowe śniadanie, a może kolacja? Serca nadziane ;)

Walentynkowe śniadanie, a może kolacja? Serca nadziane ;)

Możecie włożyć do środka serduszka wszystko, co lubicie i w czym gustujecie, macie szerokie pole do popisu - warzywa, ryby, sery, pasztety
17 Zapisać
Ciasteczka wg Ani Starmach: Kolorowe Piegi (wykonanie H.)

Ciasteczka wg Ani Starmach: Kolorowe Piegi (wykonanie H.)

Chwilę wyrabiamy, po czym mamy idealną masę kruchego ciasta. Jeśli będziecie chcieli również spróbować upiec dwa czy trzy rodzaje ciasteczek, to można sobie tak rozplanować pracę w kuchni, że w ciągu godziny czy półtorej godziny będziecie mieli gotowe wszystkie ciasteczka
9 Zapisać
Ciastka serowe z musem jabłkowym

Ciastka serowe z musem jabłkowym

Zapomniałam jakoś o tych wspaniałych ciasteczkach - wczoraj była dobra okazja do ich upieczenia, bo wyjeżdżaliśmy i chciałam zabrać jakieś słodkości
5 Zapisać
Garść pomysłów na Wielkanoc

Garść pomysłów na Wielkanoc

Szaleństwo zakupów jakie zaobserwować można w ostatnich dniach przed samymi Świętami nie jest tym, z czym mam ochotę obcować
5 Zapisać
Smaki Alzacji. Kugelhopf  - babka drożdżowa.

Smaki Alzacji. Kugelhopf - babka drożdżowa.

Ten region Francji ma się czym pochwalić w tej kwestii. Ciasto przełożyć do czystej miski posmarowanej masłem
4 Zapisać
Napoleonka

Napoleonka

do krojenia) do środka formy (deska powinna mieć przybliżony rozmiar placka, ponieważ zbyt mała, może połamać placek, ta, która nie będzie mogła wejść do blaszki również połamie ciasto, które uderzy deskę przy odwracaniu blachy do góry nogami)  i przytrzymanie jedną ręką zewnętrznej strony dna blaszki, a drugą ręką deski, po czym delikatnie odwrócić na drugą stronę i ściągnąć blaszkę (ciasto powinno zostać już na tej desce)