Przepis na wykwintne zupy

Polewka gdańska czyli wykwintna zupa .....

Polewka gdańska czyli wykwintna zupa .....

Można zrobić zasmażkę, jak ktoś preferuje gęściejsze zupy. Dlaczego Polewka gdańska. Tak mam zapisaną w swoich przepisach, a przepis dostałam dawno temu od znajomej
Fakes – grecka zupa z zieloną soczewicą

Fakes – grecka zupa z zieloną soczewicą

Gdy brakuje czasu na długie i wykwintne gotowanie warto zapamiętać takie przepisy. Jak już wielokrotnie wspominałam przy okazji poprzednich przepisów, zimno i wszechogarniająca szarość na zewnątrz powodują u mnie nieodpartą ochotę na soczewicę oraz na rozgrzewające i sycące zupy
Zupa rybna z pomidorami

Zupa rybna z pomidorami

Składniki użyte do przygotowania rybnej są dość wykwintne (krewetki, łosoś, dorsz), więc zupa może być idealną przystawką na świąteczny lub uroczysty obiad
ZUPA KREM  Z KUKURYDZĄ

ZUPA KREM Z KUKURYDZĄ

Tanie ,a jakĹźe wykwintne danie. Niedroga i ze smakiem zrobiona zupa KREM z kukurydzy. Tanie ,a jakĹźe wykwintne danie
Zupa z porów

Zupa z porów

Ja swoją zupę wzbogaciłam o białe wino, co nadaje jej bardziej wykwintnego charakteru, ale oczywiście możemy pominąć ten dodatek
Zupa grzybowa aksamitna

Zupa grzybowa aksamitna

Hartujemy mieszaninę łyżką wazową gorącej zupy, dokładnie mieszamy i stale mieszając gotującą się na małym ogniu zupę – wlewamy śmietankę do garnka
Zupa pomidorowa po królewsku

Zupa pomidorowa po królewsku

Ja wzorowałam się na przepisie z książki Henryka Dębskiego „Zupy codzienne i wykwintne”. Zupa pomidorowa to jedno z naszych narodowych dań
Ziemniaczana zupa krem z szaszłykami

Ziemniaczana zupa krem z szaszłykami

Ludzie pierwotni wykorzystywali do gotowania zupy dołek wykopany w ziemi. Wynalezienie zupy było ważnym przełomem technologicznym, ponieważ można było ugotować ją z gorszej jakości produktów