Przepis na wekowanie mięsa

Kiełbasa słoikowa wieprzowa

Kiełbasa słoikowa wieprzowa

Kolejnego dnia powtórzyć wekowanie raz jeszcze. Zakręcić mocno wyparzonymi zakrętkami, wstawić do odpowiedniej wysokości garnka( na dnie położyć podkładkę silikonową lub gazetę) zalać gorącą woda do wysokości mięsa
10 0
Bazyliowy ketchup z papryki

Bazyliowy ketchup z papryki

Wszystkie warzywa zmielić na dużych oczkach w maszynce do mięsa. Najlepszy, bo domowy. ). Zasmakowałam ostatnio w domowych ketchupach, własnoręcznie przygotowywanych i wekowanych
9 0
Kiełbasa słoikowa z karkówki

Kiełbasa słoikowa z karkówki

Kolejnego dnia powtórzyć wekowanie raz jeszcze. Zakręcić mocno wyparzonymi zakrętkami, wstawić do odpowiedniej wysokości garnka ( na dnie położyć podkładkę silikonową lub gazetę) zalać ciepłą wodą do wysokości mięsa
4 0
Schab ze słoja

Schab ze słoja

Schab jak widać ma szarawe oczko, ale jest tak przy mięsach krótko peklowanych. dziwne. nie, kiedyś tak często robiono, ale ten jest taki na już, to znaczy przygotowuje sie go dość szybko, ale swoje odczekać trzeba
2 0