Udziec z dzika – marynata

Udziec z dzika to jedno z najbardziej popularnych dań mięsnych. Jest to mięso o delikatnym smaku, które można przygotować na wiele sposobów. Udziec z dzika w marynacie jest szczególnie smaczny i łatwy do przygotowania.

Aby uzyskać idealny smak, należy użyć odpowiednich składników do marynaty. Najlepiej jest użyć świeżych ziół, takich jak bazylia, oregano lub tymianek, a także oliwy z oliwek i soku z cytryny. Dodanie odrobiny czosnku i cebuli sprawi, że marynata będzie jeszcze bardziej aromatyczna.

Marynata pozwoli mięsu nabrać głębokiego smaku i aromatu. Po wymieszaniu składników marynaty należy je polać mięsem i odstawić na kilka godzin lub całą noc. Dzięki temu mięso będzie lepiej się rozpadać i nabierze głębszych nut smakowych.

Przepis na udziec z dzika – marynata

Składniki:

  1. 1 kg udźca z dzika
  2. 3 łyżki oliwy z oliwek
  3. 1/4 szklanki soku z cytryny
  4. 1/4 szklanki posiekanych świeżych ziół (bazylia, oregano lub tymianek)
  5. 1 łyżeczka startego czosnku
  6. 1/4 szklanki posiekanej cebuli
  7. Sól i pieprz do smaku

W misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekane świeże zioła, czosnek oraz cebulę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Mięso umieścić w dużym naczyniu i polać powstałym sosem. Wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

Polecenie

Jeśli chcesz przygotować pyszną potrawę na specjalne okazje lub po prostu chcesz się delektować smakiem dzikich mięs, spróbuj przygotować udziec z dzika w marynacie. Przygotuj składniki według powyższej receptury i po kilku godzinach gotowe danie będzie gotowe do spożycia!

 

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz