Przepis na udka z gęsi pieczone

21 Zapisać
Pieczone gęsie udka z jabłkami

Pieczone gęsie udka z jabłkami

Na opakowaniu był przepis na pieczone udka w soku jabłkowym. Do głębokiego naczynia żaroodpornego wlać sok jabłkowy, ułożyć udka skórą do dołu, przykryć przykrywką i wstawić do ciepłego piekarnika
9 Zapisać
Pieczone gęsie udka

Pieczone gęsie udka

Moczone w solance, posypane ulubionymi ziołami i pieczone w niezbyt wysokiej temperaturze są wspaniałym świątecznym daniem
1 Zapisać
Pieczone gęsie udka z ziemniakami Hasselback i modrą kapustą z granatem

Pieczone gęsie udka z ziemniakami Hasselback i modrą kapustą z granatem

Gęsie udka nacieramy solą, pieprzem i majerankiem. Podsmażone udka układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika
1 Zapisać
Gęsie nogi pieczone na kiszonej kapuście

Gęsie nogi pieczone na kiszonej kapuście

W wieczór poprzedzający pieczenie umyć udka, osuszyć. Tym razem gęsie nogi, pieczone na domowej kiszonej kapuście
1 Zapisać
Udka gęsie z figami i czosnkiem

Udka gęsie z figami i czosnkiem

Udka gęsie z figami i czosnkiemprzepis. Z wygody najczęściej kupuję udka, gdyż można je szybko przygotować
3 Zapisać
Pasztet z gęsi i kurczaka, czyli po prostu drobiowy

Pasztet z gęsi i kurczaka, czyli po prostu drobiowy

Pyszny pasztet z fileta z kaczki i udka z kurczaka. pieczone piersi z gęsi. Tak jak już pisałam, kupiłam ostatnio dwie paczki filetów z gęsi
1 Zapisać
Confit z kaczki - pieczone wolno w niskiej temperaturze

Confit z kaczki - pieczone wolno w niskiej temperaturze

Kaczuszka rozpływała się wprost w ustach, zarówno udka, jak i piersi. Confit z kaczki robiłam wcześniej, w wersji tradycyjnej, czyli gotowałam długo w kaczym/gęsim tłuszczu
0 Zapisać
Pierś z gęsi z musem śliwkowym

Pierś z gęsi z musem śliwkowym

Czasem zastanawiam się, co z gęsi lubię najbardziej, mięso, czy tłuszcz, który wytapia się podczas pieczenia
250 Zapisać
Czas na gęsinę bo już się jej nie boję

Czas na gęsinę bo już się jej nie boję

 Zaczęliśmy od dokładnego obejrzenia i omówienia całych gęsich tuszy, potem była nauka ich trybowania i porcjowania na kilka sposobów - jak wyciąć piersi na półgęsek, jak wyluzować całą tuszę czy jak wytrybować udka - dostaliśmy dokładne wskazówki na ten temat i mieliśmy możliwość potrenowania pod okiem fachowców
0 Zapisać
Kołudzkie rendez-vous z jagnięciną i gęsiną

Kołudzkie rendez-vous z jagnięciną i gęsiną

jak zamarynować jagnięce żeberka przed pieczeniem i gęsie udka przed konfitowaniem. Gości – restauratorów i prasę przekonały praktycznie dania na ciepło degustacji , pieczone żeberka jagnięce , gulasz, wspomniana powyżej rolada i szynka podane z kaszą gryczaną i modrą kapustą smażoną na gęsim smalcu
0 Zapisać
GĘŚ PIECZONA W WINIE I ZIOŁACH

GĘŚ PIECZONA W WINIE I ZIOŁACH

Gęś pieczona w winie i ziołach, a właściwie gęsie udka to pyszne lecz czasochłonne danie. W międzyczasie możemy polewać udka marynatą
20 Zapisać
Udka gęsi pieczone w czerwonej kapuście

Udka gęsi pieczone w czerwonej kapuście

Cebule pokroić w półplasterki, poddusić na tłuszczu gęsim (tym, który. z cytryny,. nogi gęsie,. gęsiarki posmarować tłuszczem gęsim, na dnie ułożyć warstwę kapusty następnie
19 Zapisać
Udka gęsi pieczone w soku jabłkowym i sosie sojowym

Udka gęsi pieczone w soku jabłkowym i sosie sojowym

Udka gęsi pieczone w soku jabłkowym i sosie sojowym – przepis. Wkładamy nogi gęsi po czym polewamy łyżką udka sosem, w sosie obok udek zanurzamy również kawałki pietruszki
15 Zapisać
Udka gęsie pieczone w czerwonym winie

Udka gęsie pieczone w czerwonym winie

Udka gęsie pieczone w czerwonym winie – przepis. Wkładamy nogi gęsi po czym polewamy łyżką udka sosem, w sosie obok udek zanurzamy również kawałki pietruszki, dorzucam żurawinę
0 Zapisać
Gęsie Udka Pieczone z Kartofelkami

Gęsie Udka Pieczone z Kartofelkami

Udka umyć, osuszyć, i dobrze natrzeć solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem i majerankiem. Włożyć do naczynia żaroodpornego skórą do dołu, przykryć szczelnie pokrywą lub folią spożywczą i włożyć na noc do lodówki
139 Zapisać
Pieczone udka z pieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty

Pieczone udka z pieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty

Myślę, że świetnie sprawdziłby się też gęsi smalec. ) Do tego jeśli ktoś mnie zapyta o pierwsze danie, które przychodzi mi do głowy, gdy myślę o domu rodzinnym to będą właśnie pieczone udka z pieczonymi ziemniakami
108 Zapisać
Piersi gęsi pieczone w jabłkach i majeranku podane z pęczakiem w buraczkach

Piersi gęsi pieczone w jabłkach i majeranku podane z pęczakiem w buraczkach

Post Piersi gęsi pieczone w jabłkach i majeranku podane z pęczakiem w buraczkach pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni
94 Zapisać
Gęsie nogi pieczone z ziemniakami

Gęsie nogi pieczone z ziemniakami

W wieczór poprzedzający pieczenie umyć udka, osuszyć ręcznikiem papierowym i dobrze natrzeć solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem i majerankiem