Przepis na udka gęsie

Pieczone gęsie udka

Pieczone gęsie udka

Gęsina to mięso kojarzone głównie z 11 listopada. Jako, şe nie występuje na stole zbyt często nadal jest mięsem odświętnym, przynajmniej u mnie w domu
Pieczone gęsie udka z jabłkami

Pieczone gęsie udka z jabłkami

Na opakowaniu był przepis na pieczone udka w soku jabłkowym. Do głębokiego naczynia żaroodpornego wlać sok jabłkowy, ułożyć udka skórą do dołu, przykryć przykrywką i wstawić do ciepłego piekarnika
Gęsie udka Sous Vide

Gęsie udka Sous Vide

Udka osuszam dokładnie ręcznikiem papierowym i przekładam do osobnych torebek. Gęsie uda oczyszczam dokładnie i osuszam papierowym ręcznikiem
Udka gęsi w szynce

Udka gęsi w szynce

Udka umyć i osuszyć. 4 udka gęsie. rosół zagotowac, włozyć udka i gotować na niewielkim ogniu 2 godziny. ZS Verlag GmbH, 2015 4 udka g
Gęsie udka konfitowane i szmurowana kapusta

Gęsie udka konfitowane i szmurowana kapusta

GĘSIE UDKA KONFITOWANE. Kapusta świetnie pasowała do konfitowanego gęsiego mięsa, wraz z gęsim rosołkiem gotowanym w podobny sposób do tego uzupełniła doskonale świąteczny wczorajszy obiad
Udka gęsie---Goose gambe

Udka gęsie---Goose gambe

udka gęsie. łyżka smalcu, najlepiej gęsiego. Dzień wcześniej udka gęsie natrzeć. łyżka smalcu, najlepiej gęsiego
Smalec gęsi na zdrowie.

Smalec gęsi na zdrowie.

łyżka smalcu gęsiego. łyżka smalcu gęsiego. Tłuszcz gęsi, mimo, że zwierzęcy, w przeciwieństwie do smalcu wieprzowego składa się głównie z kwasu oleinowego, podobnie jak oliwa z oliwek
Udko kaczki confit z sosem wiśniowym

Udko kaczki confit z sosem wiśniowym

Udka kacze oczyszczamy ze świeżych ziół i wkładamy do tłuszczu gęsiego. PRZYGOTOWANIE Udka kacze oczyszczamy z ewentualnych piór i nacieramy z dwóch stron solą morską, pieprzem, świeżymi ziołami i czosnkiem
Pierś z gęsi z musem śliwkowym

Pierś z gęsi z musem śliwkowym

Podobne wpisyUdka gęsie z figami i czosnkiem Udka gęsi pieczone w soku jabłkowym i sosie sojowymPanna cotta z musem śliwkowymUdka gęsie pieczone w czerwonym winiePasta z bakłażana, cukinii, rukoli, czosnku i natki pietruszki 1200 g