Przepis na udka gęsie

21 Zapisać
Pieczone gęsie udka z jabłkami

Pieczone gęsie udka z jabłkami

Na opakowaniu był przepis na pieczone udka w soku jabłkowym. Do głębokiego naczynia żaroodpornego wlać sok jabłkowy, ułożyć udka skórą do dołu, przykryć przykrywką i wstawić do ciepłego piekarnika
14 Zapisać
udka gęsie marynowane w porto, czosnku i rozmarynie

udka gęsie marynowane w porto, czosnku i rozmarynie

Dzisiaj przygotowałam gęsie udka marynowane w porto, czosnku i rozmarynie. Udka porządnie myjemy i osuszamy
9 Zapisać
Pieczone gęsie udka

Pieczone gęsie udka

Gęsina to mięso kojarzone głównie z 11 listopada. Jako, şe nie występuje na stole zbyt często nadal jest mięsem odświętnym, przynajmniej u mnie w domu
2 Zapisać
Gęsie udka Sous Vide

Gęsie udka Sous Vide

Udka osuszam dokładnie ręcznikiem papierowym i przekładam do osobnych torebek. Gęsie uda oczyszczam dokładnie i osuszam papierowym ręcznikiem
1 Zapisać
Pieczone gęsie udka z ziemniakami Hasselback i modrą kapustą z granatem

Pieczone gęsie udka z ziemniakami Hasselback i modrą kapustą z granatem

Gęsie udka nacieramy solą, pieprzem i majerankiem. Podsmażone udka układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika
1 Zapisać
Udka gęsie z figami i czosnkiem

Udka gęsie z figami i czosnkiem

Udka gęsie z figami i czosnkiem – przepis. Z wygody najczęściej kupuję udka, gdyż można je szybko przygotować
0 Zapisać
Gęsie udka konfitowane i szmurowana kapusta

Gęsie udka konfitowane i szmurowana kapusta

GĘSIE UDKA KONFITOWANE. Kapusta świetnie pasowała do konfitowanego gęsiego mięsa, wraz z gęsim rosołkiem gotowanym w podobny sposób do tego uzupełniła doskonale świąteczny wczorajszy obiad
0 Zapisać
Udka gęsi w szynce

Udka gęsi w szynce

Udka umyć i osuszyć. 4 udka gęsie. rosół zagotowac, włozyć udka i gotować na niewielkim ogniu 2 godziny. ZS Verlag GmbH, 2015 4 udka g
10 Zapisać
Smalec gęsi na zdrowie.

Smalec gęsi na zdrowie.

łyżka smalcu gęsiego. łyżka smalcu gęsiego. Tłuszcz gęsi, mimo, że zwierzęcy, w przeciwieństwie do smalcu wieprzowego składa się głównie z kwasu oleinowego, podobnie jak oliwa z oliwek
5 Zapisać
Gęsi udziec, faszerowany pasztetem i suszonymi śliwkami

Gęsi udziec, faszerowany pasztetem i suszonymi śliwkami

Z gęsiego udka. Z udka były usunięte kości i ścięgna, ta wystająca. Goose leg, stuffed with pate and dried plums
2 Zapisać
Udka z kurczaka w zaprawie miodowo-chrzanowej

Udka z kurczaka w zaprawie miodowo-chrzanowej

Udka płuczemy , suszymy , nacieramy przyrządzoną zaprawą, wkładamy do lodówki na godzinę. – 4 udka. Podobne 4 udka
2 Zapisać
Udka gęsie---Goose gambe

Udka gęsie---Goose gambe

udka gęsie. łyżka smalcu, najlepiej gęsiego. Dzień wcześniej udka gęsie natrzeć. łyżka smalcu, najlepiej gęsiego
1 Zapisać
Gęsie nogi pieczone na kiszonej kapuście

Gęsie nogi pieczone na kiszonej kapuście

W wieczór poprzedzający pieczenie umyć udka, osuszyć. Tym razem gęsie nogi, pieczone na domowej kiszonej kapuście
0 Zapisać
Udko kaczki confit z sosem wiśniowym

Udko kaczki confit z sosem wiśniowym

Udka kacze oczyszczamy ze świeżych ziół i wkładamy do tłuszczu gęsiego. PRZYGOTOWANIE Udka kacze oczyszczamy z ewentualnych piór i nacieramy z dwóch stron solą morską, pieprzem, świeżymi ziołami i czosnkiem
7 Zapisać
Polacy nie gęsi, swój rozum mają i nawet Choriso czasem jadają

Polacy nie gęsi, swój rozum mają i nawet Choriso czasem jadają

kurze udka. Ponad rok temu zafascynowana programami Nigelli Lawson postanowiłam przetestować kilka jej przepisów
3 Zapisać
Pasztet z gęsi i kurczaka, czyli po prostu drobiowy

Pasztet z gęsi i kurczaka, czyli po prostu drobiowy

Pyszny pasztet z fileta z kaczki i udka z kurczaka. Tak jak już pisałam, kupiłam ostatnio dwie paczki filetów z gęsi
2 Zapisać
Rozgrzewający rosół z gęsi z pulpecikami

Rozgrzewający rosół z gęsi z pulpecikami

Rozgrzewający rosół z gęsi z pulpecikami dwa udka gęsie (ok. Odstawiłam do ostygnięcia Z rosołu wyjęłam udka
0 Zapisać
Rosół z gęsi z czosnkową marchewką

Rosół z gęsi z czosnkową marchewką

Marcin dał do rosołu marchewkę startą na tarce, ja spieszyłam się , jak zwykle przy świątecznym obiedzie i stresowałam, jak mi się upiecze gęsia pierś i udka, więc szybko pokroiłam drobno marchewkę na półplasterki a czosnek w kostkę i przesmażyłam to krótko na klarowanym maśle aż zmiękła