Przepis na topinambur

53 Zapisać
Topinambur ze szpinakiem.

Topinambur ze szpinakiem.

Topinambur ze szpinakiemNa dwie porcje potrzebujesz. Wyszorowane bulwy topinamburu ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem sody, tak jak ziemniaki, tylko krócej- ok
29 Zapisać
TOPINAMBUR

TOPINAMBUR

Topinambur, nazywany też słonecznikiem bulwiastym i karczochem jerozolimskim,to mało znane, a bardzo zdrowe warzywo, zwłaszcza w diecie cukrzycowej
9 Zapisać
JARMUŻ, TOPINAMBUR I CAŁA RESZTA

JARMUŻ, TOPINAMBUR I CAŁA RESZTA

Systematycznie przychodzą nowe rodzinne dostawy topinambura. topinambur obrodził a nikt nie wie jak go wykorzystać, wszyscy nań patrzą z lekką rezerwą
8 Zapisać
Topinambur z rozmarynem i tymiankiem

Topinambur z rozmarynem i tymiankiem

Do niedawna kupienie w moim mieście topinambura graniczyło z cudem. Topinambur inaczej słonecznik pastewny kiedyś był bardzo popularny jednak od XVIII wieku zaczął być wypierany przez ziemniaki
8 Zapisać
Topinambur z czarną rzepą na boczku i białym winie

Topinambur z czarną rzepą na boczku i białym winie

Odkryła nieznane nam dotąd warzywo czyli topinambur. Ale rzepę to chociaż kojarzyliśmy z samej nazwy, natomiast topinambur był tworem obcym nam zupełnie
7 Zapisać
Jak topinambur zmienił się w pietruszkę. I zupa krem

Jak topinambur zmienił się w pietruszkę. I zupa krem

Od jakiegoś czasu niesamowicie kusi mnie topinambur. Ważne, że zachciało mi się topinambura, i poprosiłam C
6 Zapisać
Topinambur - skarbnica zdrowia

Topinambur - skarbnica zdrowia

Topinambur, nazywany także słonecznikiem bulwiastym czy ziemnym jabłkiem to jedno z najbardziej niedocenianych polskich warzyw
4 Zapisać
Topinambur duszony z winem

Topinambur duszony z winem

Strasznie jestem ciekawa, kto z Was jadł topinambur i kolejne pytanie, komu smakował. Warto wspomnieć, że topinambur ma wiele właściwości zdrowotnych
4 Zapisać
TOPINAMBUR - bogactwo zalet!

TOPINAMBUR - bogactwo zalet!

Topinambur. Topinambur - właściwości zdrowotne i jego cenne zalety. Jak wygląda topinambur. Najważniejsze w topinamburze są bulwy, które zbiera się od jesieni do pierwszych przymrozków, lub wiosną
3 Zapisać
Topinambur smażony

Topinambur smażony

Topinambur smażony to mój spontaniczny, prosty i szybki twór kulinarny, sporządzony z tej niezwykłej, choć coraz bardziej popularnej w Polsce rośliny
3 Zapisać
Topinambur z piekarnika

Topinambur z piekarnika

Topinambur, czyli bulwa słonecznika bulwiastego pochodzi z Ameryki Północnej. Topinambur daje wiele możliwości wykorzystania w kuchni
3 Zapisać
Topinambur pieczony z szynką parmeńską i czosnkiem pod słoninką wedzoną z tymiankiem i papryczkami chili

Topinambur pieczony z szynką parmeńską i czosnkiem pod słoninką wedzoną z tymiankiem i papryczkami chili

Topinambur skrywa w sobie nie tylko delikatny smak i strukturę ale, jest też skarbnicą witamin i minerałów
2 Zapisać
Pieczone topinambury

Pieczone topinambury

Topinambur, znany także jako słonecznik bulwiasty, pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie uprawiali. W XVII wieku topinambur uratował od śmierci głodowej kanadyjskich
2 Zapisać
Pieczony topinambur pachnący tymiankiem

Pieczony topinambur pachnący tymiankiem

Topinambur, inaczej słonecznik bulwiasty, to pyszne i zdrowe warzywo, które ostatnio wraca do łask. Topinambury dokładnie wyszorować (nie obierać ze skórki) i przekroić na połówki lub ćwiartki
0 Zapisać
Topinambur

Topinambur

Smak topinamburu przywodzi na myśl pestki słonecznika. Niedawno zostałam przez Anię - przyszłego chirurga w mundurze
0 Zapisać
Duszony topinambur

Duszony topinambur

300g topinambura. Normalnie się zakochałam w tej pysznej bulwie słonecznika. Mogłabym jeść go codziennie dosłownie codziennie
0 Zapisać
Topinambur w zupie

Topinambur w zupie

Ostatnio w końcu się odważyłam na zakupienie większej ilości topinamburu. Topinambur świetnie skomponował się z pasternakiem, delikatnie orzechowy smak obu warzy idealnie do siebie pasuje
60 Zapisać
SAŁATKA Z TOPINAMBUREM

SAŁATKA Z TOPINAMBUREM

Sezon na topinambur dobiega końca. Jajka, ogórki i topinambur pokrój w kosteczkę i wrzuć do miski. Sałatka z topinamburem400 g bulw topinamburuszczypta sody oczyszczonej 1 puszka groszku1 mała puszka kukurydzy4 jajka  na twardo4-6 ogórków konserwowychNa sos. 2 łyżki majonezu2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego1 łyżeczka musztardy (najlepiej Dijon)1 łyżeczka cukru2-3 łyżki soku z cytryny sól i pieprz do smakuTopinambur ugotuj w osolonej wodzie tak jak ziemniaki w mundurkach, z tą różnicą, że do gotowania topinamburu warto dodać szczyptę sody. sałatka z topinamburem 400 g