Przepis na szynkowar

Szynka drobiowa "lamparcia" z szynkowara

Szynka drobiowa "lamparcia" z szynkowara

) Jeśli macie szynkowar jej przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu i raczej nie jest kłopotliwe. Mięso dobrze wymieszane przełożyć do woreczka, a następnie do szynkowaru
Sekretna łopatka z szynkowara

Sekretna łopatka z szynkowara

Następnie mięso ułożyć ciasno w szynkowarze, zamknąć dociskając sprężyną i umieścić w odpowiednio dużym garnku wyłożonym na dnie ściereczką lub żaroodporną podstawką
schab parzony (szynkowar)

schab parzony (szynkowar)

Następnie mięso wkładamy do woreczka do parzenia i wkładamy do szynkowara. Ja mam okrągły szynkowar, więc mój kawałek "ustawiłam" pionowo
Ziołowa mielonka z szynkowara

Ziołowa mielonka z szynkowara

-) Przepis mogłam zrealizować dzięki Pani Halinie, która przekazała mi szynkowar świetnej jakości. Do szynkowara wkładamy
Mielonka wieprzowa z galaretką z szynkowara

Mielonka wieprzowa z galaretką z szynkowara

Od pewnego czasu mam szynkowar. Mięsem napełnić szynkowar. Wstawić do garnka z wodą ( woda ma sięgać do wysokości mięsa w szynkowarze, ale nie może jej być więcej niż wysokość pojemnika)
rolada z boczku (szynkowar i piekarnik)

rolada z boczku (szynkowar i piekarnik)

Możemy ją zrobić w szynkowarze lub upiec w piekarniku, wybór należy do Was, choć powiem, że mnie bardziej odpowiada wersja piekarnikowa, przypieczona
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara

Jestem zachwycona urządzeniem zwanym szynkowar. Szynkowar ostudziłam w wodzie, w której się gotował i zimny przełożyłam do lodówki na noc
Szynka z szynkowara

Szynka z szynkowara

Do szynkowara włożyć woreczek i umieść w nim zwinięte mięso. Szynkowar zamknąć i odstawić na minimum 24 godziny do lodówki po tym czasie zagotować wodę w dużym garnku, wstawić do niego szynkowar i na malutkim płomieniu gotować 2. 24 godziny do lodówki po tym czasie zagotować wodę w dużym garnku, wstawić do niego szynkowar i na malutkim płomieniu gotować 2
Kiełbasa szynkowa z szynkowara

Kiełbasa szynkowa z szynkowara

Mięso po schłodzeniu wymieszać z pieprzem, majerankiem, przeciśniętym czosnkiem oraz cukrem pudrem na koniec dodać wodę i żelatynę całość dokładnie wymieszać i ciasno ubić w szynkowarze
Mielonka z SZYNKOWARA

Mielonka z SZYNKOWARA

Pyszna mieloneczka z szynkowara na kanapki. Szynkowar oczywiście jest dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością, natomiast woreczki ułatwiają wyjmowanie z niego zawartości