Przepis na szynkowar schab

35 Zapisać
schab parzony (szynkowar)

schab parzony (szynkowar)

Następnie mięso wkładamy do woreczka do parzenia i wkładamy do szynkowara. Dzisiejsza propozycja to schab soczysty, delikatny, idealny na kanapki
11 Zapisać
Domowy schab z szynkowara

Domowy schab z szynkowara

Przynajmniej raz na trzy tygodnie, robimy domową wędlinę w szynkowarze. Szynkowar to proste urządzenie w formie garnka z pokrywką zaopatrzoną w sprężynę, która dociska ( prasuje ) mięso
11 Zapisać
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara

Jestem zachwycona urządzeniem zwanym szynkowar. A dzisiejszy schab wyszedł bardzo soczysty, delikatny i miękki
6 Zapisać
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara

Zapraszam na schab z szynkowara. Jeśli lubicie domowe wędliny to koniecznie musicie poeksperymentować z szynkowarem… który można kupić na allegro, w różnych rozmiarach, w zależności od rodzinnych potrzeb
2 Zapisać
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara

Po trzech dniach schab przełożyć do specjalnego woreczka, a następnie do szynkowara i zamknąć. Włóżyć szynkowar do większego garnka i wlać wodę do jego wysokości
2 Zapisać
Schab z Szynkowara, sprasowane dwa kawałki

Schab z Szynkowara, sprasowane dwa kawałki

Użyłam cienkiego i małego kawałka schabu, który przecięłam na dwa mniejsze kawałki i w szynkowarze ułożyłam jeden na drugi
2 Zapisać
Schab z szynkowara

Schab z szynkowara

-) Wędliny parzone w szynkowarze już zamieszczałam na blogu, ale zwykle robiłam je z mięsa krojonego na mniejsze kawałki
0 Zapisać
Schab nadziewany papryką z szynkowara

Schab nadziewany papryką z szynkowara

Schab nadziewany papryką z przyprawą Szeherezada z szynkowara. szynkowar Singiel. Schab kroję na kawałki kilkucentymetrowe
0 Zapisać
SCHAB MARYNOWANY BEZ SOLI PEKLOWEJ Z SZYNKOWARA

SCHAB MARYNOWANY BEZ SOLI PEKLOWEJ Z SZYNKOWARA

Po tym czasie do szynkowara włożyć woreczek, umieścić schab i zamknąć szynkowar. Na drugi dzień otworzyć szynkowar i wyjąć mięso
30 Zapisać
Schab z pończochy II, czyli domowa wędlina

Schab z pończochy II, czyli domowa wędlina

Polędwica z szynkowara. Podsuszany surowy schab, to jedna moich ulubionych domowych wędlin. Schab ze słoika w pikantnej panierce
16 Zapisać
Schab z szynkowaru

Schab z szynkowaru

przygotowana w szynkowarze. Tym razem użyłam schabu w kawałku,. Składniki na małą porcję (szynkowar. Schab umyć, osuszyć papierowym
8 Zapisać
Schab z pończochy II, czyli domowa wędlina

Schab z pończochy II, czyli domowa wędlina

Polędwica z szynkowara. Podsuszany surowy schab, to jedna moich ulubionych domowych wędlin. Schab ze słoika w pikantnej panierce
5 Zapisać
Schab z papryką z szynkowaru

Schab z papryką z szynkowaru

Jestem trochę podekscytowana, bo to moja pierwsza własna wędlina z szynkowaru. Schab z papryką al'a Szeherezada
4 Zapisać
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający

Wieprzowa prasowanka z papryką z szynkowara Wczoraj namawiałam Was do zakupu szynkowara, aby móc cieszyć się
4 Zapisać
Schab z szynkowaru

Schab z szynkowaru

Schab władamy do tak przygotowanego szynkowaru i przykrywamy "talerzykiem" z okrągłą wypustką u góry
4 Zapisać
Schab z szynkowaru

Schab z szynkowaru

A to mój pierwszy raz z szynkowarem, który jest prezentem od właścicieli sklepu Przyjemne Gotowanie. Takiego schabu to ja w życiu nie jadłam
1 Zapisać
Schab ze śliwką na kanapki

Schab ze śliwką na kanapki

Schab ze śliwką na kanapki to moja pierwsza domowa wędlina zrobiona w szynkowarze firmy Tradismak. Efekt rewelacyjny, schab wyszedł bardzo smaczny, delikatny i aromatyczny
0 Zapisać
Schab czosnkowy w pomidorach i bazyli

Schab czosnkowy w pomidorach i bazyli

Kupiony schab myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Schab 1. Po tym czasie szprycujemy schab naszą solanką i topimy go w tej zalewie na 5 dni. Po upływie tego czasu schab dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą osuszamy i osypujemy naszą przyprawą ilość według uznania i wkładamy do praski lub szynkowara na 24 godz. Następnie wyjmujemy z gara szynkowar i studzimy go w zimnej wodzie 10 -15 min