Przepis na szynka z jelenia pieczona

0 Zapisać
Łopatka z jelenia w sosie śliwkowym z whisky

Łopatka z jelenia w sosie śliwkowym z whisky

Zanim wrzuciła kiełbasę do walizki, jej garderoba już pachniała szynkami, wędlinami i nerkami. Fermy jeleni i dzików stają się modne, a wraz z wzrostem zapotrzebowania miejskiego gospodarstwa domowego na steki z jelenia i dzika, pojawiają się w sklepach
0 Zapisać
Comber z jelenia z orzechami

Comber z jelenia z orzechami

g szynki dojrzewającej,. g orzechów włoskich,. łyżka posiekanego rozmarynu,. ziaren pieprzu czarnego,. ziaren ziela angielskiego,
53 Zapisać
Sarnina pieczona w winie i jałowcu

Sarnina pieczona w winie i jałowcu

Uważam, że dziczyzna na stole to prawdziwy ukłon w stronę kuchni staropolskiej. W staropolskiej kuchni dziczyzna odgrywała wielką rolę, wiemy to choćby z literatury
12 Zapisać
spis rzeczy

spis rzeczy

pieczona szynka z dzika. pudding z figami i szynka serrano. bitki z karkówki z jelenia. belona pieczona z orzechami i miętą
2 Zapisać
Podsumowanie akcji "Zimowy Obiad"

Podsumowanie akcji "Zimowy Obiad"

Szynka duszona w curry z cukinią. Aromatyczne ragout z jelenia. Karkówka pieczona. Akcja "Zimowy Obiad"niestety musi się zakończyć, ponieważ właśnie zaczął się Wielki Post
0 Zapisać
Menu wielkanocne

Menu wielkanocne

Szynka wiejska z własnej wędzarni. Pasztet z jelenia na naturalnym maśle. Kaczka pieczona luzowana z kości
0 Zapisać
Culinary FEST / recenzja

Culinary FEST / recenzja

Mimo naszych najszczerszych chęci nie udało nam się skosztować kremu z brukwi, bardzo zależało nam również na combrze z jelenia z polentą i sosem z wędzonych śliwek - jednak po dotarciu do restauracji okazało się że zabrakło dla nas jelenia