Przepis na szynka pieczona z kością

8 Zapisać
szynka z dzika - peklowana i pieczona

szynka z dzika - peklowana i pieczona

Tym razem ciotka wręczyła mi mięso z kością, przepis (nadmieniając, żeby robić głównie na oko) i kazała upiec
9 Zapisać
Golonka pieczona w rękawie z goździkami

Golonka pieczona w rękawie z goździkami

Przepis autorski (mój). Szynkę z goździkami już robiłam, więc tym razem poeksperymentowałam z golonką. Wyszła mięciutka, soczysta i bardzo aromatyczna
51 Zapisać
Aromatyczne udka drobiowe z cebulką

Aromatyczne udka drobiowe z cebulką

ziemniaki w mundurkach, szałwia, suszona szynka, jajka, sos pomidorowy, ziemniaki, mięso, szynka. wołowina, pieczona cebula, kuchnia polska, czerwone wino, mięso
5 Zapisać
Rolada schabowa drobiowo-morelowa

Rolada schabowa drobiowo-morelowa

Rolada schabowa doskonale sprawdzi się jako gorące danie obiadowe, jak i zimna wędlina. Świetna potrawa na różne rodzinne okazje
1 Zapisać
Dobry Pasztet. Galareta Dobra

Dobry Pasztet. Galareta Dobra

Gdy zewsząd słychać narzekania na jakość wędlin, może zamiast budować w pośpiechu przydomową wędzarnię czy też przemierzać gminę wzdłuż i wszerz w poszukiwaniu tradycyjnie wyrabianej szynki, łatwiej byłoby zrobić pasztet
0 Zapisać
Frango na púcara – Prosty kurczak jednogarnkowy po portugalsku

Frango na púcara – Prosty kurczak jednogarnkowy po portugalsku

Szynka Presunto to długodojrzewajaca szynka z Portugalii z całego udźca wieprzowego z kością (w ostateczności możecie ją zastąpić inną suszoną szynką, ale na pierwszy raz polecam właśnie Presunto)
0 Zapisać
Kurczak we francuskim

Kurczak we francuskim

szynka. Ten rodzaj pakowania podpatrzyłam z pewnego przepisu, tyle że tam było dodatkowe nadzienie do środka
8 Zapisać
Pieczona szynka

Pieczona szynka

I w tych pięknych okolicznościach przyrody urodziła nam się szynka kością, którą ostatecznie robimy w piekarniku
0 Zapisać
SZYNKA SWOJSKA PILZNEŃSKA- Omlet z szynką i pieczonymi skórkami z ziemniaków

SZYNKA SWOJSKA PILZNEŃSKA- Omlet z szynką i pieczonymi skórkami z ziemniaków

Solić następnie jak zwykle tzn. ułożyć szynki w beczce drewnianej i zalać wcześniej opisaną solanką, następnie wynieść do piwnicy lub w lecie do lodowni, jeżeli kto ją posiada…
45 Zapisać
Pieczony udziec z indyka faszerowany bakaliami

Pieczony udziec z indyka faszerowany bakaliami

Zazwyczaj kupuję udziec z kością, na której można ugotować rosół. Wielkanoc się zbliża. W związku z tym faktem
0 Zapisać
Aromatyczna szynka

Aromatyczna szynka

Dawno temu widziałam w TV jak Nigella robi swoją aromatyczną szynkę. Strasznie spodobał mi się pomysł w powbijaniem w nią goździków, postanowiłam, że zrobię kiedyś podobną
2 Zapisać
Udka bez kości pieczone w szynce szwarcwaldzkiej

Udka bez kości pieczone w szynce szwarcwaldzkiej

Udka bez kości piecze się krócej, a szynka nadaje całości smaczku. Można również przygotować w podobny sposób udka z kością, ale należy wtedy wydłużyć czas pieczenia
14 Zapisać
Najlepszy dietetyczny pasztet

Najlepszy dietetyczny pasztet

Zawsze się buntowałam, kiedy ktoś mówił, że jeżeli pasztet ma być dobry, to musi być tłusty. "Alergię" na tłuszcz przejawiam od wczesnego dzieciństwa
11 Zapisać
Peklowana łopatka Wielkanocna

Peklowana łopatka Wielkanocna

kotlet, boczek, szynkę i łopatkę, najlepiej z kością, mięsa te smakują wspaniale. Peklowanie mięsa wydaje się dość pracochłonną czynnością, zwłaszcza w dzisiejszych czasach, gdy półki sklepowe uginają się od gotowych specjałów, wystarczy tylko kupić i po sprawie, czy jest sens zawracać sobie głowę
9 Zapisać
faszerowany schab... czyli schabowy w nowym wydaniu...

faszerowany schab... czyli schabowy w nowym wydaniu...

puree z batatów i ziemniaków (robi się tak samo jak normalne puree) oraz gotowane brokuły          Plastry schabu oprószamy solą i pieprzem (delikatnie z solą bo szynka parmeńska jest słona)
6 Zapisać
Tapas

Tapas

Pasta oliwkowa, szynka Jamon z papryką piquillio, pasta Anchois, Gazpacho. typowa dla Hiszpanii mała słodka czerwona parka, pieczona obrana
2 Zapisać
Kociołek, czyli niezawodne danie jednogarnkowe

Kociołek, czyli niezawodne danie jednogarnkowe

Odliczamy już dni do Świąt, dzieci dostały adwentowe kalendarze, a w wielu domach na stole adwentowe wieńce
1 Zapisać
Schab duszony w ciemnym piwie z boczkiem i jabłkiem

Schab duszony w ciemnym piwie z boczkiem i jabłkiem

Przepis na ok. pieprz. Mięso przekładamy do rondla a na pozostałym tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, boczek i pieczarki