Przepis na szynka peklowana gotowana

Boczek peklowany gotowany

Boczek peklowany gotowany

Podstawa to boczek peklowany, dodatki, czyli pasta musztardowa - to szynka gotowana w musztardzie (albo jakoś tak), ale przyprawy to mój wymysł, a sposób "opakowania" to domowa szynka konserwowa
Domowa szynka gotowana

Domowa szynka gotowana

Domowa szynka gotowana, to najlepszy przepis na najlepszą domową wędlinę, bez wcześniejszego peklowania, bez sztucznych dodatków i konserwantów
Wiejska szynka wędzona gotowana

Wiejska szynka wędzona gotowana

3 sztuki mięsa od szynki po około 1,5 kg200 gram soli peklującej10 gram saletry2,5 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry20 ziaren ziela angielskiego10 liści laurowych pokruszonych20 ziaren jałowca1 łyżka tymianku1 łyżka majeranku3 ząbki czosnku½ łyżeczki pieprzu zmielonego2,5 gram cukru2 litry wodyDo wody wlać sól, cukier
Szynka gotowana

Szynka gotowana

Podaje przepis. jak ja robiłem. 1. na początek dowolne mięsko peklujemy zgodnie z tabelą peklowania u mnie było to 5 dni
Szynka peklowana pieczona

Szynka peklowana pieczona

Świetna domowa wędlina na którą warto poczekać nawet 5 dni. Składniki. 1kg chudej i w jednym kawałku szynki
Pieczona szynka peklowana

Pieczona szynka peklowana

Mi najbardziej smakuje taka szynka ze świeżym żytnim chlebem, ale jedzona sama też jest świetna. Wlewamy tyle wody aby szynka była całkowicie zakryta
Boczek peklowany i gotowany

Boczek peklowany i gotowany

Dzisiaj potrawa nie tylko świąteczna, ale taka, którą przygotowuję co jakiś czas. Polecam Wam boczek peklowany i gotowany
Szynka gotowana i zapiekana

Szynka gotowana i zapiekana

Przepis. 1. na początek dowolne mięsko u nas szynkę peklujemy zgodnie z tabelą peklowania u mnie było to 5 dni
SZYNKA     GOTOWANA

SZYNKA GOTOWANA

Szynka gotowana,smaczna aromatyczna,zdrowa a w dodatku prosta w przygotowaniu. Szynka gotowana,smaczna aromatyczna,zdrowa a w dodatku prosta w przygotowaniu
Szynka domowa gotowana

Szynka domowa gotowana

Szynka domowa gotowana wyszła idealna w smaku. Oprócz tego, że szynka jest bardzo bardzo smaczna, do tego jest soczysta i aromatyczna
szynka glazurowana - peklowanie część 3

szynka glazurowana - peklowanie część 3

pieczona szynka peklowana glazura peklowana szynka bez kości z tłuszczem i skórą* ok. postanowiłam upiec peklowaną szynkę raczej z przeznaczeniem jej jako wędliny na kanapki, ale szynka wg przepisu gordona ramsaya doskonale nadaje się również na obiad