Przepis na szynka cielęca pieczona

4 Zapisać
Schab pieczony w szynce w sosie z boczniaków

Schab pieczony w szynce w sosie z boczniaków

Podpinamy wykałaczkami, aby w trakcie pieczenia szynka pozostała na swoim miejscu. Zawsze uważałam, że upieczenie porządnej sztuki mięsa do niemałe wyzwanie
16 Zapisać
Pasztet pieczony z mięs różnych

Pasztet pieczony z mięs różnych

Zapraszamy na pyszny pasztet. Jak nazwa mówi. z mięs różnych, bo i wieprzowy, i wołowy, i cielęcy, a nawet również drobiowy
5 Zapisać
Prosiak pieczony

Prosiak pieczony

Prosiak – około 5-6 kilo,400 gram kaszy gryczanej,300 gram płucek cielęcych,marchewka,mała pietruszka,kawałek selera,kilka grzybów suszonych,cebula,ziele angielskie, pieprz czarny,listek laurowy,sól,300 gram boczku surowego,2 cebule,masło do smażenia,4 jajka,1-2 garście majeranku,200 gram masła, 0,5 litra piwa, Płucka dokładnie wypłukać, odciąć tchawicę, włożyć do garnka zalać wodą dodać obraną włoszczyznę, przyprawy i gotować około 1,5 godziny
3 Zapisać
Pieczeń cielęca podana na zimno

Pieczeń cielęca podana na zimno

szynka, kulka *. Pieczeń cielęca przygotowana i upieczona w ten sposób jest. Dzisiaj pierwszy sposób, czyli cielęcina pieczona w piekarniku, podana na zimno
2 Zapisać
Górka cielęca nadziewana Serem Korycińskim z sosem wiśniowym i fasolowymi kluseczkami

Górka cielęca nadziewana Serem Korycińskim z sosem wiśniowym i fasolowymi kluseczkami

Kosztując tego dania życzę Wam prawdziwej, smacznej i regionalnej podróży od Bałtyku aż po same Tatry
0 Zapisać
KLOPS CIELĘCY Z KALAFIOREM I BROKUŁEM

KLOPS CIELĘCY Z KALAFIOREM I BROKUŁEM

Miała być czysta pieczeń z mielonej cielęciny bez żadnych dodatków. W lodówce miałam kawałek brokuła i kalafiora, a że nie mogły już dłużej leżeć, więc wykorzystałam te warzywa do nadziania klopsa
3 Zapisać
Siekane burgery cielęce z cytrynowo - szałwiowym puree i surówką z kiszonej kapusty. BLW

Siekane burgery cielęce z cytrynowo - szałwiowym puree i surówką z kiszonej kapusty. BLW

-Mamusiu zrób kotleciki z opiekacza. - Nie mogę, bo Kacper ich nie pogryzie. Zrobię placuszki. - To może chociaż burgery
20 Zapisać
Dieta Weight Watchers - cel i zasady diety, jadłospis, opinia dietetyka

Dieta Weight Watchers - cel i zasady diety, jadłospis, opinia dietetyka

Cześć,. Kolejny post z serii diety świata, dzisiejszego dnia o Amerykańskiej czy cudownej diecie. Będziecie mogli sami ocenić
5 Zapisać
Pieczeń ognista zamiast wędliny

Pieczeń ognista zamiast wędliny

Szynka pieczona w rękawie. Pieczeń cielęca podana zimno. Domowa wędlina zawsze się. sprawdza. Wystarczy kupić dowolne mięso, odpowiednio przyprawić i upiec
4 Zapisać
Umami - piąty smak

Umami - piąty smak

Byłam jego wielbicielką zanim jeszcze uświadomiłam sobie jego istnienie. Instynktownie sięgałam po produkty w których się znajdował
3 Zapisać
Cytrynowy obiad – cielęcina panierowana w cytrynach i menu na Wielki Tydzień// Déjeuner aux citrons - veau aux citrons

Cytrynowy obiad – cielęcina panierowana w cytrynach i menu na Wielki Tydzień// Déjeuner aux citrons - veau aux citrons

I danie główne i deser, który za chwilę pokażę oparte były. na cytrynach. Nic dziwnego, w końcu, gdy kończy się zima cytryny mają nawet
3 Zapisać
Mój paleo jadłospis – dzień bez treningu

Mój paleo jadłospis – dzień bez treningu

boczek parzony (bez smażenia) i szynka parmeńska. Wcześniej już dwa razy publikowałam paleo jadłospis na dzień treningowy
3 Zapisać
Bajzel nr 5- WARSZTATY KULINARNE

Bajzel nr 5- WARSZTATY KULINARNE

Nie lubiąc pisać zbyt wiele, tym razem zrobię wyjątek żeby bez oporów pochwalić się zdjęciami i relacją z warsztatów, na których pojawił się dealcooking
2 Zapisać
Lista sklepów z dobrociami

Lista sklepów z dobrociami

Szynka dylewska suszona. Kalinówka -szynka i ślimaki. Szynka chrzan. Mili Państwo,. postanowiliśmy podzielić się listą sklepów spożywczych z artykułami większej dobroci
2 Zapisać
Co na stół ? Czyli Wielkanocne Menu…

Co na stół ? Czyli Wielkanocne Menu…

Nie da się żadnego pominąć, choć mąż mnie czasami namawia by chociaż babę kupła w formie alzackiego Kughlopff ale nie jak sama nie zrobię… eh te kobiety gotujące… I musi też być pieczona jagnięcina z wiosennymi warzywami… To tradycja już bardziej francuska bo w moich rodzinnych domach była to zawsze cielęca pieczeń z warzywami i z sosem czosnkowym u dziadka… Tradycyje te oczywiście związane są z tym, że właśnie w tym okresie i jajka i biały ser i jagnięcina z cielęciną są najsmaczniejsze… a że budzi się wiosna to i warzywa wiosenne… marchewka, kalaerpka, szparagi pierwsze – zależy jaka data tej Wielkanocy…Tak więc wokól tego będzie się jak zawsze kręcić moje menu… w zeszłym roku nowością była wielkanocna włoska tarta z warzywami i jajkami… w tym jeszcze nie wiem
2 Zapisać
Mielone sznycelki w śmietanie

Mielone sznycelki w śmietanie

Bardzo smaczne i proste mielone sznycelki w śmietanie nie wymagają ani dużo czasu, ani skomplikowanych składników, a muszę przyznać, że takie dania lubię najbardziej
1 Zapisać
Porady kulinarne - mięso

Porady kulinarne - mięso

Co robić, żeby twarda wołowina albo zleżały drób były miękkie i delikatne. Trzeba wymieszać olej z koniakiem (może tez być brandy albo wisky) i na kilka godzin przed pieczeniem nasmarować tym mięso
1 Zapisać
Dobry Pasztet. Galareta Dobra

Dobry Pasztet. Galareta Dobra

Gdy zewsząd słychać narzekania na jakość wędlin, może zamiast budować w pośpiechu przydomową wędzarnię czy też przemierzać gminę wzdłuż i wszerz w poszukiwaniu tradycyjnie wyrabianej szynki, łatwiej byłoby zrobić pasztet