Przepis na stek wieprzowy z cebulką

2 Zapisać
STEK WIEPRZOWY Z CEBULKĄ

STEK WIEPRZOWY Z CEBULKĄ

PIEPRZ. PIEPRZ I SMAŻYMY Z OBU STRON NA ZŁOTY KOLOR. W TŁUSZCZU KTÓRY POWSTAŁ PO SMAŻENIU KOTLETÓW SMAŻYMY CEBULĘ NA ZŁOTY KOLOR
9 Zapisać
Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką

Nie mogą być usmażone do końca – w środku taka wątróbka wygląda jak dobrze usmażony stek medium rare
7 Zapisać
MIELONE A'LA STEKI  Z CEBULKĄ

MIELONE A'LA STEKI Z CEBULKĄ

Steki podawać z usmażoną cebulką na wierzchu. Nie ma w nich tradycyjnych dodatków, jakie dodajemy zazwyczaj do naszych kotletów mielonych czyli kajzerki czy bułki tartej
29 Zapisać
BITKI WIEPRZOWE

BITKI WIEPRZOWE

steki wieprzowe. Dziś dla odmiany obiadek z wieprzowiny. sól, pieprz. ząbek czosnku. ziele angielskie. Mięsko rozbiłam tłuczkiem formując kotlety
0 Zapisać
Stek z wątroby z bekonem i pieczarkami

Stek z wątroby z bekonem i pieczarkami

niektórzy ,dostają na jej widok gęsiej skórki ,a inni ślinotoku Ja należę zdecydowanie do drugiej grupy
1 Zapisać
Bitki z indyka z cebulką

Bitki z indyka z cebulką

Pokryć cebulką wierzch steków. Steki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Kiedyś dosyć często jadałam bitki z cebulką, jednak tamte były wieprzowe, ja ze względu na to że staram się nie jeść wieprzowiny przygotowałam drobiową wersję tego dania
4 Zapisać
wołowina po koreańsku z marchewką i fasolką szparagową

wołowina po koreańsku z marchewką i fasolką szparagową

w postaci steków albo właśnie po „koreańsku”. pozostałą zieloną cebulką. Wołowina po koreańsku to chyba najpopularniejsze danie tego kraju i do tego przepyszne, a jej prawdziwa nazwa to bulgogi
4 Zapisać
Pasztet wołowy - Szynkowar (prasowanka) - "Singiel"  poj 900g Tradismak

Pasztet wołowy - Szynkowar (prasowanka) - "Singiel" poj 900g Tradismak

Szynkowar firmy Tradismak pozwala nam przygotować w domu swojską wędlinę. Możemy stworzyć szynkę lub pasztet bez dodatku żadnych ulepszaczy i konserwantów
0 Zapisać
Perliczka w zatarze czy comber jagnięcy w sosie figowym, czyli kto zasłużył na tytuł blogerchefa 2014?

Perliczka w zatarze czy comber jagnięcy w sosie figowym, czyli kto zasłużył na tytuł blogerchefa 2014?

Na pozostałych stołach powstaje wątróbka z sosem wiśniowym (Martyna - blog Smakiem Pisany), stek rib eye z pure z wątróbki, który też zapowiada się imponująco (Ania - blog Czosnek w Pomidorach) oraz zielone kopytka (mówiąc po poznańsku - szagówki) z bobu (pycha, są śliczne, tylko, czy to wystarczy na finał
0 Zapisać
Fotorelacja z warsztatów z Marco Pierre White

Fotorelacja z warsztatów z Marco Pierre White

Używam Bulionetki również jako glazury dla steków, nadając im w ten sposób piękny połysk i cudowny, głęboki aromat
9 Zapisać
Steki z marynowanej karkówki

Steki z marynowanej karkówki

Steki smażyłam na rozgrzanej patelni. Porządny kawał delikatnego, soczystego mięsa to jest to. )W sobotę zamarynowałam,by dziś wreszcie z rozkosządelektować się pysznym obiadem
13 Zapisać
WOŁOWINA

WOŁOWINA

Nie wiem, czy można nazwać stekiem twór, który w głównej mierze składa się z Mięsa Oddzielonego Mechanicznie z kurcząt
12 Zapisać
spis rzeczy

spis rzeczy

stek z antrykotu - rib eye steak. pasztet wieprzowy z grzybami. foccacia z suszonymi pomidorami i cebulką duszoną
6 Zapisać
Warsztaty Akademii Kulinarnej - Dania Główne

Warsztaty Akademii Kulinarnej - Dania Główne

Następnym punktem programu był "Grillowany stek z polędwicy wołowej, marynowany trawą żubrową, ubrany kremem z wątróbki i kruszonką z pieczonych kasztanów na postumencie ziemniaczano-selerowej babki z pieczonym w boczku porem i sosem estragonowym"
5 Zapisać
Pulpety wołowe trochę inaczej

Pulpety wołowe trochę inaczej

tak uważnym jak przy stekach, ani dusić mięsa dwie godziny, aby było miękkie. Moje mielone niewiele mają wspólnego z tradycyjnymi wieprzowymi
4 Zapisać
Podsumowanie akcji W Nowy rok z Super Foods.

Podsumowanie akcji W Nowy rok z Super Foods.

stek w sosie i pieczoną marchewką. Smalec wegetariański z cebulką i jabłkiem. Wczoraj zakończyła się moja pierwsza, durszlakowa akcja
3 Zapisać
Japońska zupa – Ramen

Japońska zupa – Ramen

Przed podaniem na dno miseczki nalewamy mała chochelkę bazy, udka które przestygły w bazie obieramy i układamy w miseczce razem z wieprzowiną, makaronem, jajkiem i grzybami mun, wszystko zalewamy wywarem i posypujemy zielona cebulką
3 Zapisać
Polędwiczki  z szałwią w sosie balsamico

Polędwiczki z szałwią w sosie balsamico

Zależy nam na tym, aby zamknąć naczynia na powierzchni mięsa i zachować soczysty środek, w taki sam sposób jak przygotowujemy steki