Przepis na sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

) i sos pomidorowy. Do gotowania używam bardzo wysokiego garnka, dzięki temu sos gęstniejąc nie pryska na całą kuchnię
Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

Zawsze robię taki sos z pomidorów Lima, świetnie się do tego celu nadają, są mięsiste i mają mało wody
Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

Sos jest rzadszy od ketchupu, dlatego nie posmarujemy nim kanapek, jednak do pizzy będzie idealny. Wystarczy ugotować makaron, podgrzać sos i gotowe
Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

Mój poprzedni sos pomidorowy znajduje się tutaj. A teraz sos pomidorowy robię tak. Gotowy, gorący sos przelać do słoików i od razu zakręcić
Sos pomidorowy z cukinią na zimę

Sos pomidorowy z cukinią na zimę

Pomidory parzę wrzątkiem i obieram ze skórki, kroję w kostkę lub ścieram na tarce jarzynowej o grubych oczkach (czasami obrane pomidory przepuszczam przez sokowirówkę, sok pomidorowy pasteryzuję w słoikach a pozostałą pulpę pomidorową wykorzystuję właśnie do sosu pomidorowo cukiniowego, który dzięki temu powstaje szybciej bo od razu jest gęsty i mniej czasu gotuje się odparowując, a ja dodatkowo zyskuję sok)
Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

Nalepszy Sos pomidorowy na zimę. Sos pomidorowy jest niezastąpiony w mojej kuchni. Do przygotowania tego sosu muszą być świeże pomidory Lima, które są bardzo mięsiste i nie mają dużo gniazdek nasiennych
Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy może być bazą zup, sosów do makaronów albo mięs. To mnie jednak nie zniechęca, robię te litry sosu z przyjemnością
Sos pomidorowy na zimę!

Sos pomidorowy na zimę!

Blenderem ręcznym lub kielichowym miksujemy sos na gładką masę, a następnie doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami
Sos cygański na zimę.

Sos cygański na zimę.

W zasadzie mogę zaryzykować stwierdzenie że to taki dobrze doprawiony przecier pomidorowy. ) Cały czas szukam przepisu na sos do spaghetti który jadłam kilka lat temu u znajomej, był to domowy sos zamknięty w słoikach i smakował jak Uncle Ben's - jeżeli ktoś zna taki przepis, bardzo proszę - podzielcie się nim