Przepis na sos do schabu

353 Zapisać
Schab duszony w warzywach i delikatnym sosie

Schab duszony w warzywach i delikatnym sosie

Mięsko wyszło mięciutkie, świetnie doprawiony sosik z dużą ilością marchewki oraz ziemniaczki z koperkiem
209 Zapisać
Schab duszony w sosie pieczarkowym

Schab duszony w sosie pieczarkowym

Przelać do sosu i wymieszać, doprowadzić do wrzenia – sos. ale można pobawić się samemu widelcem i nakłuć kotlety w domu
138 Zapisać
Schab w kremowym sosie balsamicznym, czyli maksymalnie kulinarnie

Schab w kremowym sosie balsamicznym, czyli maksymalnie kulinarnie

Do mięsa, ani do sosu nie dodałam soli, bo bulion wyszedł wystarczająco słony, więc trzeba mieć to na uwadze
89 Zapisać
Schab z sosem pomidorowo-ziołowym i purée borowikowo-ziemniaczanym

Schab z sosem pomidorowo-ziołowym i purée borowikowo-ziemniaczanym

Przedstawiam moją odsłonę schabu z sosem pomidorowym. Podsmażone plasterki schabu wykładamy na dno naczynia żaroodpornego
77 Zapisać
Schab w sosie marchewkowo-paprykowym z puree selerowym

Schab w sosie marchewkowo-paprykowym z puree selerowym

Mięsko jest mięciutkie i soczyste, ziemniaczki pół na pół z selerem smakują ciekawiej, a sosik jest lekki i dobrze doprawiony
76 Zapisać
SAKIEWKI  ZE SCHABU  Z FARSZEM DUSZONE W SOSIE

SAKIEWKI ZE SCHABU Z FARSZEM DUSZONE W SOSIE

Dodatkowo dołożyłam troszkę boczku parzonego wędzonego , który również dosmacza sos z duszonych sakiewek
56 Zapisać
Schab w sosie chrzanowym z rzeżuchą

Schab w sosie chrzanowym z rzeżuchą

Plastry schabu wyjmujemy z patelni, a do powstałego tłuszczu wlewamy bulion i dodajemy chrzanu, mieszamy
48 Zapisać
Schab duszony w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Schab duszony w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Gdy sos zgęstnieje, z powrotem przełóż do niego plastry schabu. Na patelni rozgrzej oliwę, obsmaż na niej plastry schabu
36 Zapisać
Schab w sosie pomidorowym z papryką

Schab w sosie pomidorowym z papryką

Plastry schabu lekko rozpłaszczyć palcami. Mięso przygotowane w ten sposób jest mocno pomidorowe, w lekkim, niezawiesistym sosie
33 Zapisać
schab w aksamitnym sosie warzywnym

schab w aksamitnym sosie warzywnym

Po upływie tego czasu wrzucamy je na mocno rozgrzany olej, krótko przysmażamy, przekładamy do sporego rondla
33 Zapisać
schab pieczony w sosie pieczarkowym

schab pieczony w sosie pieczarkowym

) Dziś podzielę się z Wami moim przepisem na pieczonych schab z sosem pieczarkowym, mój Grześ jest wielkim miłośnikiem mięsa więc muszę się starać aby był zadowolony, chociaż jak to on mówi 'nie ważne co zrobisz i nie ważne jak bardzo tego nie lubię i tak to zjem bo jak ty to zrobisz to jest przepyszne'
33 Zapisać
SCHAB W SOSIE ŚLIWKOWYM

SCHAB W SOSIE ŚLIWKOWYM

Może też posłużyć jako wędlina do chleba(już bez sosu). -szklanka bulionu domowego lub z kostki. Ostrym nożem zrobić otwór przez całą długość schabu i wsadzić w niego suszone śliwki
26 Zapisać
Schab w sosie koperkowym po szwedzku

Schab w sosie koperkowym po szwedzku

Inspiracją do tej potrawy jest tak zwany dillkött czyli mięso w sosie koperkowym. Mięso wraz z warzywami i dużą ilością kopru gotuje się najpierw do miękkości
25 Zapisać
Schab z sosem pomidorowo-ziołowym według Pascala, czyli gotuję z Lidlem

Schab z sosem pomidorowo-ziołowym według Pascala, czyli gotuję z Lidlem

 Przyznam Wam szczerze, że jakoś nie przepadam za połączeniem schabu z sosem pomidorowym i choć sos jest świetny, to wolałabym go raczej np
25 Zapisać
Schab w sosie własnym

Schab w sosie własnym

oliwa do smażenia. ½ kg schabu bez kości. Na końcu sos zaciągamy resztą maki aby był gęsty. Schab dokładnie myjemy, osuszamy
22 Zapisać
Soczysty Schab w sosie własnym

Soczysty Schab w sosie własnym

Dodać do schabu. Wkładamy do garnka mięso, zalewamy bulionem, dodajemy wszystkie zioła. Im bardziej przysmażymy mięso, tym bardziej później sos będzie ciemniejszy
22 Zapisać
Schab w sosie barbecue

Schab w sosie barbecue

Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy tak by każdy kawałek schabu i cebuli pokryty był sosem. Plastry schabu dość cienko rozbijamy
22 Zapisać
Schab w sosie paprykowym

Schab w sosie paprykowym

Smażyć do zarumienienia na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Ze schabu odciąć skórę. Po zagotowaniu dodać czerwoną słodką paprykę, małą ilość cząbru, sól i pieprz oraz dwie łyżeczki tartego chrzanu