Przepis na sos do pstrąga

19 Zapisać
Pstrąg pieczony w sosie cytrusowo-miętowym

Pstrąg pieczony w sosie cytrusowo-miętowym

Sama tak robiłam do tej pory… żeby nie słuchać marudzenia przy stole przy obieraniu ości… Tak łatwiej… Postanowiłam jednak to zmienić i skusiłam się na zakup pstrąga
16 Zapisać
Pieczony pstrąg łososiowy z cukinią i sosem śmietanowo-porowym

Pieczony pstrąg łososiowy z cukinią i sosem śmietanowo-porowym

   Filet z pstrąga łososiowego do złudzenia przypomina filet z łososia. Otóż pstrąg łososiowy to nazwa handlowa hodowlanej troci, która kolor swój zawdzięcza dokarmianiu barwnikiem - Astaxanthinem
5 Zapisać
PSTRĄG W MIGDAŁACH Z PIEKARNIKA Z SOSEM REMOULADE

PSTRĄG W MIGDAŁACH Z PIEKARNIKA Z SOSEM REMOULADE

Do pstrąga podałam również sos remoulade- przepis jest na blogu. Dodatkowo podać sos- jest znakomitym dodatkiem
4 Zapisać
Pieczony pstrąg z muślinowym sosem oraz zielona sałatka ze szparagów i fasolki z pistacjowo-szałwiowym pesto

Pieczony pstrąg z muślinowym sosem oraz zielona sałatka ze szparagów i fasolki z pistacjowo-szałwiowym pesto

Do piany wlewać powoli masło dalej ubijając, aż uzyskamy gęsty sos. Następnie ubijać trzepaczką w kąpieli wodnej aż do uzyskania piany
3 Zapisać
Pieczony pstrąg w sosie serowym

Pieczony pstrąg w sosie serowym

I pomyślałem, że idealny będzie do pieczonego pstrąga. Do ryby. Jakiś czas temu robiliśmy polędwiczki w sosie serowym
2 Zapisać
Pstrąg "pieczony z patelni" i warzywa na parze z sosem grzybowym

Pstrąg "pieczony z patelni" i warzywa na parze z sosem grzybowym

Jeżeli sos mocno zgęstnieje dodajemy po trochu gorącej wody, ciągle mieszając, do uzyskania pożądanej gęstości
2 Zapisać
ŚWIĄTECZNY PSTRĄG  Z PIECZARKAMI I SOSEM MAJONEZOWO-WASABI

ŚWIĄTECZNY PSTRĄG Z PIECZARKAMI I SOSEM MAJONEZOWO-WASABI

koperekOczyszczone pstrągi dokładnie umyć. Na świąteczny obiad polecam pieczonego pstrąga z aromatycznymi pieczarkami i sosem wasabi na bazie majonezu kieleckiego
1 Zapisać
Pstrąg zapiekany w sosie jogurtowym

Pstrąg zapiekany w sosie jogurtowym

Dania z ryb, są delikatne, a zarazem dzięki dodaniu rozmaitych warzyw i oryginalnych sosów wyraziste w smaku
1 Zapisać
Pstrąg z grilla z kolorowym sosem

Pstrąg z grilla z kolorowym sosem

Sezon grillowy trwa, a że na grillu oprócz wszechobecnego mięsa najzdrowsze są jednak ryby, dlatego polecam lekkiego, pysznego pstrąga z grilla, z kolorowym sosem z pomidorów i ogórków
1 Zapisać
Pstrąg łososiowy w sosie winno - kaparowym

Pstrąg łososiowy w sosie winno - kaparowym

Sos powinien być dobry bez dosalania, gdyż kapary będą dostatecznie słone. kilka listków mięty do dekoracji
1 Zapisać
FILETY PSTRĄGA Z KALAFIOREM NA PARZE Z ZIELONYM SOSEM

FILETY PSTRĄGA Z KALAFIOREM NA PARZE Z ZIELONYM SOSEM

) Spróbujcie tego prostego i pysznego pstrąga z kalafiorem. Polewamy zielonym sosem, czyli zmiksowaną na kremowy sos świeżą bazylią, sokiem z cytryny, musztardą i oliwą z oliwek ze szczyptą soli
1 Zapisać
Pstrąg na zielonych szparagach, z sosem serowym czyli Środowe Rybki odc.44

Pstrąg na zielonych szparagach, z sosem serowym czyli Środowe Rybki odc.44

filet z pstrąga, ze skórą, bez ości. Pomysł na sos pochodzi z książki Grzegorza jaką dostałam po wspólnym gotowaniu
0 Zapisać
PSTRĄG Z SOSEM TRUSKAWKOWYM

PSTRĄG Z SOSEM TRUSKAWKOWYM

Odważne połączenie, bardzo kontrowersyjne i nieliczni zdobyli się na jego spróbowanie. To chyba najdziwniejszy sos, jaki w życiu robiłam
0 Zapisać
Pstrąg nadziewany boczkiem z sosem porowym

Pstrąg nadziewany boczkiem z sosem porowym

Ostatnio coś mnie wzięło na ryby, to chyba przez tego dorsza w maśle czosnkowym, który smakował tak wyśmienicie, że nabrałam ochoty na więcej
0 Zapisać
Grillowany pstrąg z sosem ziołowym na żeliwnej płycie/patelni żeliwnej

Grillowany pstrąg z sosem ziołowym na żeliwnej płycie/patelni żeliwnej

Pstrąg jest bardzo łatwy do przyrządzenia na płycie żeliwnej, a dodatek aromatycznych ziół sprawia, że z chęcią będziemy powracać do tak przyrządzonego pstrąga
0 Zapisać
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym

Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, a następnie ułóż na nim centymetrową warstwę masy solnej (długość warstwy powinna odpowiadać długości pstrąga- nie licząc głowy i ogona)
0 Zapisać
PSTRĄG  PIECZONY   W   SOSIE   POMIDOROWYM / RYBA

PSTRĄG PIECZONY W SOSIE POMIDOROWYM / RYBA

Przepis na pieczonego pstrąga jest bardzo prosty i niewiarygodnie smaczny za sprawą pysznego, pomidorowego sosu z dodatkiem imbiru i czosnku
0 Zapisać
Pstrąg z sosem cytrynowym

Pstrąg z sosem cytrynowym

Okazało się, że był to bardzo dobry pomysł na soczystego pstrąga w ziołach. Sos cytrynowy robi się dość szybko