Przepis na sos do dzika

Polędwiczka z dzika z sosem jagodowym.

Polędwiczka z dzika z sosem jagodowym.

Soczysta polędwiczka z dzika w musztardowo-ziołowej otoczce i sosie jagodowym. Sos jagodowy. Dodatki. Podajemy z sosem jagodowym, puree ziemniaczanym i smażonym bobem
Pieczeń z dzika w kremowym sosie pieczeniowym

Pieczeń z dzika w kremowym sosie pieczeniowym

Dzien dobry. Jeżeli więc nie macie pomysłu na wykwintny świąteczny obiad (a święta już niedługo ) polecam Wam tą kruchą soczystą pieczeń podaną z aromatycznym pieczeniowym sosem
Klopsy z dzika w sosie pomarańczowym

Klopsy z dzika w sosie pomarańczowym

Sos jest świetny, myślę, że z powodzeniem można go stosować do innych mięs. Pyszne obiadowe danie. Nie sadziłam, że połączenie pomarańczowego sosu z dziczyzną , da taki smaczny efekt
Szynka na dziko z sosem żurawinowym

Szynka na dziko z sosem żurawinowym

Taką szynkę na dziko robiłam wiele razy i jest naprawdę bardzo dobra. Jak ją ostatnio robiłam podałam z sosem żurawinowym który jest bardzo pyszny
Dzika kaczka duszona z puree z selera

Dzika kaczka duszona z puree z selera

Sos można zmiksować na gładką masę blenderem, dodajemy śmietanę i chwilę podgrzewamy. Dostałam dwie dzikie kaczuszki, Adam je ustrzelił (nie wiem jak to zrobił, jak je zobaczyłam, to zastanawiałam się jakie trzeba mieć oko, chyba pod mikroskopem strzelał
Sos pieczeniowy jasny

Sos pieczeniowy jasny

Sos pieczeniowy jasny jest niezastąpionym dodatkiem do pieczonego mięsa, sprawdzi się także jako świetny sos do ziemniaków
Dzik w kuchni i purée z selera!

Dzik w kuchni i purée z selera!

Na patelnię dodajemy śmietanę i redukujemy wino, czekając aż sos zgęstniej. Sos na bazie białego wina jest delikatny i kremowy
sos myśliwski

sos myśliwski

Bardzo dobry sos, do którego możemy zużyć mniej wdzięczne kawałki mięsa. Ja najbardziej lubię ze śląskimi kluseczkami i sałatą z pomidorami i winegretem, na przykład
Sos z owoców leśnych

Sos z owoców leśnych

sos do gęsi, kaczki (szczególnie pierś z kaczki czy gęsi stworzy. do mięs. z dzika panierowaną. Wmieszać w sos
Sos cumberland

Sos cumberland

Sos cumberland najczęściej podawany jest do potraw z dziczyzny, dzika i zająca. Dziś mam dla Was przepis na znakomity sos do pieczystego, jajek, pasztetu lub kanapek
Sos do mięs z soku z granatu

Sos do mięs z soku z granatu

Można jednak przyrządzić z niego także doskonały sos do mięs. w herbie Hiszpanii, do której Arabowie przywieźli go w X w
Winna dzika kaczka

Winna dzika kaczka

Sos po pieczeniu kaczki przecedzić przez sito do garnka, dolać wino. kaczka / jałowiec / sardele / włoszczyzna / sos winny
Gulasz mięsny z dzika

Gulasz mięsny z dzika

Smaż przez chwilę, a następnie dodaj szklankę sosu energicznie mieszając. Wpadłam więc na pomysł przyrządzić gulasz z dzika podobnie jak francuski gulasz Boeuf bourguignon