Przepis na sos do żeberek

Żeberka duszone w sojowym sosie

Żeberka duszone w sojowym sosie

W kubku wymieszać zimną wodę ze skrobią kukurydzianą, wlać do pozostałego sosu, mieszać, aż powstanie gęsty, lśniący sos
Żeberka w sosie cebulowym.

Żeberka w sosie cebulowym.

Ostatnio właśnie takie wypatrzyłam w sklepie i od razu zakupiłam dość sporą ilość z myślą o grillu. Osobiście nie jestem wielką zwolenniczką żeberek, czasem zjem ale muszą być naprawdę chudziutkie z malutkimi kostkami
Żeberka w sosie jerk wg Jamiego Olivera

Żeberka w sosie jerk wg Jamiego Olivera

Sos doprawiłam odrobiną soli. Do misy blendera włożyłam osączonego ananasa, cebulę, chili, czosnek, listki laurowe, keczup, musztardę,cukier i wszystkie przyprawy, zmiksowałam na gładko
Żeberka w sosie miodowo-musztardowym

Żeberka w sosie miodowo-musztardowym

Do sosu użyłam miodu wielkokwiatowego z Gospodarstwa Pszczelarskiego Suszka - tam można zaopatrzyć się w naprawdę doskonałe miody, polecam Wam sklep
Żeberka w sosie kurkowym z knedlem czeskim

Żeberka w sosie kurkowym z knedlem czeskim

Cebulę i czosnek podsmażyć na tłuszczu i dodać do żeberek. Na patelni rozgrzać łyżkę masła włożyć kurki i mieszając przysmażyć i odparować, dodać śmietanę, sól i pieprz ziołowy oraz szczyptę kurkumy, zagotować sos po czym przełożyć do rondla z mięsem
Żeberka w chińskim sosie

Żeberka w chińskim sosie

½ łyżeczki sosu chili. ½ łyżeczki sosu chili. 900 g wieprzowych żeberek. 2 łyżki ciemnego sosu sojowego. 3 łyżki sosu hoi sin. 2 łyżki ciemnego sosu sojowego. 3 łyżki sosu hoi sin
Żeberka duszone w sosie własnym

Żeberka duszone w sosie własnym

Gotowe żeberka można podać z różnymi dodatkami, pasują do nich i kluski i ziemniaki i kasze. Żeberka duszone w sosie własnym to bardzo prosty obiadek, który bardzo lubię
Żeberka z sosem barbecue i coca colą

Żeberka z sosem barbecue i coca colą

Żeberka włożyć do naczynia żaroodpornego i zalać sosem. Jakoś nic nie przychodziło mi do głowy. Ale żeby było bardziej po mojemu w wersji amerykańskiej z sosem barbecue i Coca Colą
Żeberka w sosie własnym.

Żeberka w sosie własnym.

U mnie najczęściej podawane w sosie, najbardziej lubiane przez domowników. - mąka do obtoczenia. Żeberka uwielbiam w każdej postaci, czy to gotowane w zupie wyciągnięte i zjedzone z musztardą, czy w miodzie czy też w sosie