Przepis na sos żurawinowy do schabu

Sos żurawinowy na czerwonym winie

Sos żurawinowy na czerwonym winie

Tak opisałabym ten sos, który doskonale pasuje do wędlin i schabu. Po tym czasie ostudzić, dodać dżem żurawinowy, całość zmiksować blenderem
Merry Christmas and Happy Sos Żurawinowy po Kalifornijsku

Merry Christmas and Happy Sos Żurawinowy po Kalifornijsku

Dodać żurawinę i skórkę pomarańczową do rondla z wrzącą cieczą, po kilku minutach wrzenia zredukować temperaturę gotować na średnim ogniu do czasu kiedy żurawina zacznie „pękać”, od czasu do czasu dobrze przemieszać (jeśli uznacie, że sos jest za słodki, można go nieco zakwasić sokiem z cytryny lub lemonki)
Szynka na dziko z sosem żurawinowym

Szynka na dziko z sosem żurawinowym

Taką szynkę na dziko robiłam wiele razy i jest naprawdę bardzo dobra. Jak ją ostatnio robiłam podałam z sosem żurawinowym który jest bardzo pyszny
Schab ze śliwką

Schab ze śliwką

Podany natomiast na ciepło na przykład z żurawinowym sosem może się stać głównym daniem jakiegoś wyjątkowego obiadu
Pieczony schab z żurawiną!

Pieczony schab z żurawiną!

Składniki na sos żurawinowy. Przelewamy go do rondelka, dodajemy pozostałe składniki na sos, zagotowujemy, a na samym końcu dokładnie blendujemy
Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi...

Żyj zgodnie ze swoją grupą krwi...

Przykładowym daniem dla osób z tą grupą krwi może być stek z sosem żurawinowym czy fasolka po bretońsku na którą przepis jak jeszcze zdążę zamieszczę dziś
Podsumowanie akcji “Walentynkowe menu”

Podsumowanie akcji “Walentynkowe menu”

polędwica wieprzowa w musztardowym sosie. Kurczak z liczi w słodko-kwaśnym sosie. Powiem szczerze, że jestem baaardzo zaskoczona ilością przepisów zgłoszonych do tejże akcji
Domowe zdrowe i najlepsze  - pieczona szynka

Domowe zdrowe i najlepsze - pieczona szynka

Do tego odpowiedni sos chrzanowy lub żurawinowy. Wszyscy dobrze wiemy, że zdecydowanie lepiej jest upiec własny kawałek szynki czy schabu, niż kupować gotowe nafaszerowane nie wiadomo czym wędliny
Przepisy na Boże Narodzenie 2016

Przepisy na Boże Narodzenie 2016

Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych pomidorów. Pierś z kurczaka w sosie pomarańczowym. Na razie, żeby rozpocząć ten piękny czas na blogu zapraszam Was do pooglądania wcześniejszych przepisów
11. FESTIWAL DOBREGO SMAKU W ŁODZI

11. FESTIWAL DOBREGO SMAKU W ŁODZI

Bażant, dzik, dereń, czyli krokiet z bażanta z grzybami na puree z kalarepy z jabłkiem, terryna z dzika z sosem z suszonych owoców z dereniem, fondant z kalarepy, marynowany rydz, sos wiśniowy, ziemia czekoladowo-kawowa"
Schab w sosie żurawinowym

Schab w sosie żurawinowym

Na patelni rozgrzać smalec, schab przyrumienić z obu stron, rosół rozmieszać z konfiturą z żurawiny, dodać do mięsa, redukować sos na średnim ogniu od czasu do czasu polewając mięso sosem, mięso można obrócić
Sos żurawinowy w słoiku

Sos żurawinowy w słoiku

Taki mus pasuje do pieczonego łososia, pieczonego schabu oraz serów kozich, pleśniowych czy oscypków