Przepis na sos śliwkowy okrasy

Kaczka w sosie śliwkowym

Kaczka w sosie śliwkowym

Przepis Karola Okrasy, Bardzo smaczna wersja kaczki. Do garnka wlewać miód, dodać sos sojowy. Po upieczeniu, kaczkę wyjąć z naczynia i odłożyć na bok ( możemy okryć ją folią żeby nie wystygła) Z powstałego sosu odłowić owoce, wrzucić do blendera, dodać nieco marynaty i tłuszczu który wytopił się podczas pieczenia
79 0
spis rzeczy

spis rzeczy

demi glace - baza do sosów. karczek z dzika - zrazy zawijane z powidłami śliwkowymi. goma wakame z łososiem wędzonym i truskawkami
14 0