Przepis na smardz jadalny

Hotel od kuchni. SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie.

Hotel od kuchni. SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie.

Boczkowy barszcz ze smardzami, kluskami chrzanowymi i świeżym majerankiem. Bogactwo fauny i flory oraz jadalnych roślin dziko rosnących w warunkach ekologicznych (zioła, maliny, jeżyny, poziomki, dzikie róże, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, znalazł się też mój ulubiony szczawik zajęczy)
0 0
Piękna i bestia. Maczużnik wysmukły

Piękna i bestia. Maczużnik wysmukły

Maczużniki widoczne na zdjęciach (oprócz ostatniego) znalazłam w tym roku, na początku maja, podczas poszukiwania jadalnych grzybów, kiedy to wypatrywałam pilnie kolejnego smardza
0 0
Rydze z patelni

Rydze z patelni

Gdyby nie to, że prowadziłyśmy warsztaty kulinarne dla dzieci, to poszłabym w las… i może nawet nie wróciła, bo w amoku zbierania często zdarza mi się stracić orientację w terenie Niestety musiałam się zadowolić zakupem rydzów, ale i tak sobie nie krzywdowałam – prawie godzinę spędziłam na wystawie mykologicznej – oglądałam jadalne muchomory, niejadalne borowiki, śmierdząc smardze (na szczęście dla zwiedzających zamknięte w słoiku) i różne inne dziwne grzyby, o istnieniu których nie miałam nawet pojęcia
0 0
Zupa z pokrzyw

Zupa z pokrzyw

Na mojej działce rosną smardze, można zebrać pędy sosny na syrop. Rośnie tam dużo jadalnych roślin. Weekend na działce to dla mnie nie tylko grillowanie, ale też zabawa w łowiectwo-zbieractwo
0 0