Przepis na smalec z podgardla

2 Zapisać
Smalec

Smalec

Niektórzy mielą, ale zdecydowanie lepszy smalec wychodzi z pokrojonego podgardla. Gdy smalec będzie odpowiednio wytopiony, dodajemy cebulę z jabłkami, świeży tymianek lub inne zioła oraz sól
330 Zapisać
salceson domowy

salceson domowy

) przecedzić i gotować jeszcze około godziny- po schłodzeniu możemy zdjąć z wierzchu wywaru smalec jeśli chcemy chudszy salceson- mięso zalewamy wywarem, tak aby je tylko przykryć- doprawiamy zmiażdżonym w prasce czosnkiem, jeśli jest taka potrzeba dosalamy i zagotowujemy- studzimy- (na tym etapie można masę wlać do głębokiej, okrągłej miski i schłodzić, a jak zastygnie (po ok
Więcej przepisów na %s strony