Przepis na schab w marynacie gotowany

24 Zapisać
Schab gotowany 10 minut - soczysty i kruchy

Schab gotowany 10 minut - soczysty i kruchy

Cały jego sekret tkwi w odpowiedniej marynacie, którą skomponowałam według własnego smaku. Bardzo aromatyczny, kruchy i bajecznie pyszny, taki właśnie jest schab przygotowany według tego przepisu
19 Zapisać
Gotowany schab do chleba

Gotowany schab do chleba

Robiąc schab gotowany postanowiłam kilka z nich dodać do marynaty. U mnie schab jest przerośnięty i ma trochę tłuszczyku ale z domowym sosem na bazie jajek, pieczarek marynowanych, cebuli i ogórka konserwowego smakuje bardzo dobrze
11 Zapisać
Schab gotowany w zalewie z dodatkiem majonezu

Schab gotowany w zalewie z dodatkiem majonezu

Później zestaw z ognia i pozostaw schab w marynacie na ok. Schab gotowany. Schab dotychczas piekłam w piekarniku, tudzież suszyłam w skarpecie (polecam
4 Zapisać
Schab peklowany gotowany, podany z piklami

Schab peklowany gotowany, podany z piklami

Nastawiłam już schab suszony z pończochy, który wymaga dłuższego czasu obróbki. Wielkanoc coraz bliżej
4 Zapisać
Schab w marynacie musztardowo-miodowej ze śliwką i żurawiną

Schab w marynacie musztardowo-miodowej ze śliwką i żurawiną

Zawsze jest schab nadziewany jakimiś bakaliami (śliwką, morelą lub żurawiną), pieczona, szpikowana czosnkiem karkówka, boczek lub rolada z boczku i obowiązkowo pasztet
2 Zapisać
Schab i piesi kurczaka w gotowej marynacie BBQ

Schab i piesi kurczaka w gotowej marynacie BBQ

Schab kroimy na grube prostokątne kawałki, piersi kurczaka w szerokie paski. To już moja druga przygoda z gotową marynatą Roleski
114 Zapisać
Marynowany schab z mozzarellą - Kuchnia Lidla

Marynowany schab z mozzarellą - Kuchnia Lidla

Skuszona bardzo apetyczną reklamą Lidla i zmaganiami dwóch znanych kucharzy, postanowiłam wypróbować przepis Okrasy na marynowany schab z grillowaną cukinią
35 Zapisać
schab parzony (szynkowar)

schab parzony (szynkowar)

Schab pod koniec ma być bardzo nasiąknięty marynatą, więc pamiętajmy, żeby nastrzyk robić w bardzo wielu miejscach
33 Zapisać
Schab parzony do kanapek

Schab parzony do kanapek

O tym pysznym, parzonym schabie Mama Wiesia opowiadała już całkiem długo. Nie lubię sklepowej wędliny. Schab dokładnie umyć, osuszyć
29 Zapisać
Schab „10 minutowy”

Schab „10 minutowy”

Mam kilka swoich sprawdzonych sposobów na pyszną domową wędlinę, w tym schab. Pieczony w ziołach, ze śliwką, morelami, w jabłkach
17 Zapisać
Schab pieczony kruchy w maślance z ziołami

Schab pieczony kruchy w maślance z ziołami

W trakcie marynowania dwa-trzy razy obracam mięso w marynacie. Schab to przeważnie chude mięso, które bez specjalnej obróbki pod wpływem temperatury silnie się kurczy i niestety jest bardzo suche, Najważniejsze oprócz dobrej marynaty jest to, by przed wstawieniem do piekarnika mięso podsmażyć na patelni
10 Zapisać
schab pieczony

schab pieczony

A tak wylądowała w marynacie. W wirze zakupów, nie wiem jakim cudem w koszyku znalazł się kawałek schabu
7 Zapisać
Schab po warszawsku

Schab po warszawsku

Tak przygotowany schab wkładamy do rękawa do pieczenia i zalewamy wodą. Schab z farszem jajecznym w galarecie czyli tzw schab po warszawsku
6 Zapisać
Schab ze śliwką w galarecie

Schab ze śliwką w galarecie

Długim nożem naciąć środek schabu - zrobić tunel który wypełnić śliwkami. Schab umyć, oczyścić z błon. przyprawa do wieprzowiny
5 Zapisać
Pieczony schab z kością

Pieczony schab z kością

Przed nami zatem jeszcze dwie esencje do spróbowania (w sumie pięć), a tymczasem zapraszamy na niesamowity schab z kością
4 Zapisać
Schab w sosie śliwkowym z pure z topinamburu.

Schab w sosie śliwkowym z pure z topinamburu.

Robię to pod sam koniec pieczenia schabu aby pure nie wystygło. Po tym czasie schab obsmażam na patelni z każdej strony
3 Zapisać
schab w 5 minut

schab w 5 minut

O tym pomyśle na schab słyszałam już dawno temu. schab dokładnie myjemy. Słyszałam i jeszcze nie wykorzystałam
3 Zapisać
Schab pieczony z morelami

Schab pieczony z morelami

Mięsko zamarynowałam w słodkiej marynacie z dodatkiem miodu, soku z cytryny i sosu sojowego. Tak przygotowany schabi można podawać na ciepło lub na zimno