Przepis na schab pieczony w całości

Schab pieczony z morelami, sałatka i sernik

Schab pieczony z morelami, sałatka i sernik

Idąc tym tropem postanowiłam tegoroczny Wielkanocny schab urozmaicić słodyczą i piękną barwą suszonych moreli, które wspaniale komponują się z mocną mieszanką przypraw i całość staje się wyjątkowo smakowita
Schab peklowany pieczony

Schab peklowany pieczony

Zapeklowany wcześniej kawałek schabu udusiłam w szybkowarze i podałam z moim ulubionym sosem cebulowo-chrzanowym oraz tradycyjną ćwikłą z chrzanem
Schab pieczony

Schab pieczony

Sekretem dobrego schabu jest jego wcześniejsze przygotowanie. Dlatego już kilka, a nawet kilkanaście godzin przed pieczeniem warto zaserwować mu kąpiel w solance, dzięki której nabierze odpowiedniego smaku i delikatności
Pieczony schab peklowany

Pieczony schab peklowany

Nie sądziłam, że taki domowy schab marynowany w soli peklowej jest tak pyszny. To moja pierwsze spotkanie z solą peklową
Schab pieczony w mleku

Schab pieczony w mleku

Upieczony schab możecie wyjąć z naczynia, ostudzić i wstawić na kilka godzin do lodówki, by stępiał i łatwiej było go kroić - wtedy będzie to wersja kanapkowa
Pieczony schab w kapuście

Pieczony schab w kapuście

Po odparowaniu płynu, kapustę wyjmujemy z garnka i obkładamy nią podpieczony schab. Dlatego choć danie dosyć zimowe, a pora wiosenna, schab na blogu się pojawił
Schab pieczony w ciemnym piwie

Schab pieczony w ciemnym piwie

schabu, który jednocześnie stanowił danie obiadowe. Kolejny pomysł na domową wędlinę. Schab umyć, włożyć do miski (ważne,
SCHAB PIECZONY Z MAJERANKIEM

SCHAB PIECZONY Z MAJERANKIEM

Sosem polewamy plastry schabu. Tak przygotowane mięsko można podać na śniadanie, czy kolację (na przykład na kanapce razem z zieloną sałatką, majonezem i pomidorem), jak i na obiad (pieczeń z sosem, ziemniaczkami i burakami ćwikłowymi)
Schab pieczony w mleku

Schab pieczony w mleku

Łopatka soczyście upieczona w całości. Pyszny aromatyczny schab w sam raz na świąteczny półmisek z wędlinami a także idealny na codzienne kanapki