Przepis na salceson wiejski

Smaki Alzacji. Zewelwaï czyli tarta cebulowa

Smaki Alzacji. Zewelwaï czyli tarta cebulowa

Oczywiście tarte flambée (przepis w poprzedni poście), backoëfe (przepis na blogu znajdziecie TUTAJ), grumbeerknepfle (paluszki z ciasta ziemniaczanego posypane przysmażonym boczkiem i grzankami i polane kwaśną śmietaną), słynną choucroute, beindächla (kotlet wieprzowy gotowany w winie i podawany z sałatką ziemniaczaną), zewelwaï (tarte à l'oignon), bibeleskäs (pieczone ziemniaki podawane z białym serem z dodatkiem siekanych szalotek, czosnku i ziół), presskopf (salceson z głowizny wieprzowej), sueri nierli (nerki marynowane w occie)
5 0
Świąteczna wędlina

Świąteczna wędlina

Kiełbasy wiejskiej od Leśniaka też nie, jest bardzo sucha i zwarta, a z salcesonem już nic zrobić w domu nie można, kupuje się go w ostatniej chwili, nam się utrzymał 4 dni
19 0
O Zakopanem słów kilka cz. II

O Zakopanem słów kilka cz. II

z boczkiem wędzonym, z kiełbasą suszoną, z pasztetem, z salcesonem, z wiejskim twarogiem, z oscypkiem, ze smalcem, z bundzem i ogórkiem, z bryndzą i cebulą, lub z szynką), Grule z piekarnika
0 0
O Zakopanem słów kilka cz. II

O Zakopanem słów kilka cz. II

z boczkiem wędzonym, z kiełbasą suszoną, z pasztetem, z salcesonem, z wiejskim twarogiem, z oscypkiem, ze smalcem, z bundzem i ogórkiem, z bryndzą i cebulą, lub z szynką), Grule z piekarnika
0 0