Przepis na sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Sałatka jest doskonałym dodatkiem do obiadu, zimnego bufetu czy kanapek. „Zielone pomidory” kojarzą mi się z sałatką jaką robiła moja babcia, gdy na ogrodzie zostawały już tylko zielone pomidory i jej octowy smak, a od zawsze lubiłam wszystko co kwaśne
Sałatka na zimę ze smażonymi zielonymi pomidorami

Sałatka na zimę ze smażonymi zielonymi pomidorami

Nie planowalam juz wiecej zadnych salatek na zime, ale moj mini ogrodeczek daje z siebie tyle plonow, ze jestem pelna podziwu dla niego i samej siebie, ze tyle nam sie udalo wspolnie w tym roku wyhodowac pysznosci
Sałatka z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów

Pozostałe pomidory, które nie miały szansy na dojrzewanie, przerabiała na sałatkę. Dla mnie do dziś domowy pasztet + sałatka z zielonych pomidorów = idealne połączenie
Przetwory: sałatka z zielonych pomidorów

Przetwory: sałatka z zielonych pomidorów

Nie mogę tu (jeszcze) pokazać zdjęcia gotowej sałatki, bo zwyczajnie - jeszcze nie jest gotowa (właśnie się pasteryzuje), ale zdecydowałam się umieścić przepis dlatego, że może zdążycie jeszcze kupić zielone pomidory i zrobić zapas na zimę
sałatka z zielonych pomidorów

sałatka z zielonych pomidorów

Na szczęście bardzo podobny znalazłam u Ani, z czego się bardzo cieszę, bo to właśnie TEN smak. Jeśli macie dostęp do zielonych pomidorów, gorąco polecam tą delicję
SAŁATKA z zielonych pomidorów

SAŁATKA z zielonych pomidorów

Na czas przygotowań można się oderwać od codziennych kłopotów, w kuchni zawsze miło spędza się czas i jeszcze ma się to poczucie dobrze spełnionego obowiązku zrobienia zapasów na zimę
Sałatka z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów

Zerwałam więc trochę zielonych, nieuszkodzonych i zrobiłam sałatkę na zimę. Tyle pomidorów miało być w tym roku, dopiero złapaliśmy apetyt, a tu nagle jakaś zaraza je dopadła, zaczęły czernieć, i to te najładniejsze malinowe i serca
Dżem z zielonych pomidorów

Dżem z zielonych pomidorów

Z zielonych pomidorów z reguły robię sałatkę na zimę. W tym roku z powodu sporej ilości pomidorów w mojej szklarni oprócz sałatki zrobiłam też dżem i ku zaskoczeniu mojego męża jest mało że jadalny to jeszcze rewelacyjnie smakuje z tostami czy z naleśnikami
Sałatka z mlecza z jajkiem

Sałatka z mlecza z jajkiem

Na mojej górce przed blokiem, rośnie sporo różnych zielonych roślinek, zastanawiałam się dzisiaj, które oprócz szczawiu i mlecza jeszcze są jadalne, musiałabym przypomnieć sobie wiadomości z botaniki
Sałatka prawie grecka pod gwiazdami

Sałatka prawie grecka pod gwiazdami

Korzystam wtedy z suszonych pomidorów które uwielbiam. Tym razem dodałam Pomidory suszone na słońcu w oleju Ponti oraz Oliwki zielone Manzanilla z papryką