Przepis na rydze do słoików

Rydze w octowej marynacie

Rydze w octowej marynacie

Jesienią w lesie łatwo o rydza, a jak wiadomo każdy dybie na rydza. Zagotować wodę z cukrem i przyprawami, na końcu dodać ocet
Marynowane rydze

Marynowane rydze

gotowałam do momentu wrzenia. Marynowane rydze,. Zakręciłam i postawiłam do góry dnem, aż do wystygnięcia
rydze w zalewie octowej

rydze w zalewie octowej

rydze (najlepsze są małe, duże pokroić) oczyścić i i podgotować w dobrze słonej wodzie, przełożyć do słoików
Rydze w pomidorach

Rydze w pomidorach

Rydze w pomidorach bazują na przepisie Piotra na rybę w pomidorach. Rydze w wykonaniu Piotra są wg mnie idealne, lepsze niż smażone w panierce rydze
Zimowe rydze w marynacie

Zimowe rydze w marynacie

Gorące wkładamy do słoików zalewamy gorącą zalewą i zamykamy słoik. Dodajemy kilka liści laurowych kulki czarnego i kolorowego pieprzu
Rydze smażone marynowane z chili

Rydze smażone marynowane z chili

Tym razem smażone panierowane rydze zapakowane zostały do słoików, zalałam je delikatną marynatą, z dodatkiem papryczki chili, która nadaje lekkiej pikanterii grzybom, podobnie jak papryce marynowanej z rozmarynem
Rydze z patelni

Rydze z patelni

Aż zazdrość brała, jak się widziało tubylców przechadzających się z wiadrami, dosłownie z wiadrami pełnymi grzybów
Pyszne rydze smażone na maśle

Pyszne rydze smażone na maśle

Ponadto rydze muszą być dobrze osuszone oraz nie może zbyt wiele smażyć się na patelni a to dlatego, że wtedy już nie będzie smażenia tylko duszenie
Rydze marynowane z miodem

Rydze marynowane z miodem

Przestudzone grzyby przełożyć do słoików, cebulę układamy na spodzie i na górze. Moja szalona znajoma Madzia przytargała mi dzisiaj z lasu piękne rude rydze, co jak wiadomo bardzo mnie ucieszyło, bo marynować to ja lubię i to bardzo
Śledzie z marynowanymi rydzami

Śledzie z marynowanymi rydzami

Wykorzystałam marynowane rydze, które przywiozłam z Krynicy i ciągle było mi ich szkoda. w zimnej wodzie filety śledziowe osuszyć, włożyć do
ZALEWAJKA z RYDZAMI

ZALEWAJKA z RYDZAMI

*dodać rydze, wraz z solanką,. Zalewajka, to bardzo popularna zupa w dawnych polskich domach, biedniejszych
GRZYBY MARYNOWANE

GRZYBY MARYNOWANE

podgrzybki, maślaki, kurki, rydze, gołąbki. Powrót z grzybobrania jest zawsze wielką niewiadomą. Nie sposób przewidzieć z jakim koszykiem wróci się z lasu do domu -
Przetwory z grzybów

Przetwory z grzybów

Tak przygotowane borowiki rydze czy kurki można dodawać do zup, sosów, potraw duszonych i pieczonych
Sałatka z ogórków na zimę

Sałatka z ogórków na zimę

rydze po cygańsku. ziele angielskie, liście selera, koperku - do ułożenia na dnie słoików. Tradycja rodzinna nie ginie, skrzętnie spisuję te przepisy i staram się dorównać kunsztowi rodzicieli