Przepis na ricotta zamiennik

2 Zapisać
Ricotta domowa - włoski smak w polskiej kuchni

Ricotta domowa - włoski smak w polskiej kuchni

Ser z poniższego przepisu smakiem i konsystencją jest bardzo zbliżony do włoskiego sera ricotta lub cypryjskiego anari więc z powodzeniem można go wykorzystać jako ich zamiennik
7 Zapisać
sernik jaglany z ricotty z rabarbarem i migdałami

sernik jaglany z ricotty z rabarbarem i migdałami

Dzisiejszy sernik to rodzaj tarty, w której dominuje ricotta, a więc nazwałam ją sernikiem. Zdecydowanie natomiast poprawiają dietetyczną i zdrowotną wartość ciast, warto więc zmienić przyzwyczajenia i nie sięgać po białą mąkę i cukier, a w zamian korzystać z dobrych zamienników
3 Zapisać
Muffinki z owocami leśnymi z czekoladowym kremem z ricotty

Muffinki z owocami leśnymi z czekoladowym kremem z ricotty

1 łyżka syropu z brązowego ryżu (lub innego zamiennika cukru. Owoce leśne o tej porze roku niestety tylko mrożone
0 Zapisać
Tarta z ricottą, śliwkami i płatkami migdałów

Tarta z ricottą, śliwkami i płatkami migdałów

2 łyżki ksylitolu (lub innego zamiennika cukru). 500g serka ricotta. 5 łyżek syropu daktylowego (lub innego zamiennika cukru). 2 łyżki ksylitolu (lub innego zamiennika cukru). 500g serka ricotta. 5 łyżek syropu daktylowego (lub innego zamiennika cukru)
0 Zapisać
Tarta pieczarkowo-porowa z wegańską ricottą

Tarta pieczarkowo-porowa z wegańską ricottą

Farsz jest w pełni wegański – wykorzystałam domowy serek typu ricotta. Oczywiście możecie użyć zwykłego krowiego serka lub poszukać wegańskiego zamiennika – np
36 Zapisać
PASTA Z DORSZA WĘDZONEGO

PASTA Z DORSZA WĘDZONEGO

Jeśli nie dbasz o linię i nie liczysz kalorii, dodasz do niej szklankę majonezu, jeśli wolisz coś bardziej dietetycznego dodasz tylko łyżkę lub poszukasz zamienników
6 Zapisać
Ciasto drożdżowo-serowe i "Czy ten rudy kot to pies?"

Ciasto drożdżowo-serowe i "Czy ten rudy kot to pies?"

Przyznaję, że teraz ricotta lub serek naturalny staną się stałym dodatkiem do ciast drożdżowych - łagodzą smak i zawierają mniej tłuszczu
0 Zapisać
Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

Użyłam go także jako zamiennik kremówki w masie serowej – sprawdził się znakomicie, podobnie jak twarożek oraz ricotta zamiast mascarpone
0 Zapisać
Knedle bez jajek i... bezglutenowe ciasto!

Knedle bez jajek i... bezglutenowe ciasto!

Tym razem jednak zamiast jajka użyłam wegańskiego zamiennika. Brak jajek w lodówce zachęcił mnie do eksperymentowania w kuchni bez ich użycia
0 Zapisać
Moje wypieki i desery – na każdą okazję

Moje wypieki i desery – na każdą okazję

bułeczki łódeczki z serkiem ricotta i żurawiną, drożdżówki z mocno kokosowym nadzieniem. Wiem, że to fajnie wygląda, ale warto byłoby podsunąć zdrowsze zamienniki, zamiast barwników sztucznych używanie np
0 Zapisać
Ciao Italia!

Ciao Italia!

serkiem ricotta, dodawałam rucolę i pomidory. Można ją podać z różnymi dodatkami, to taki bardzo smaczny zamiennik
0 Zapisać
Kala Jamun

Kala Jamun

Ponieważ poza Indiami khoya jest trudno dostępna, wiele współczesnych przepisów wykorzystuje jako zamiennik mleko w proszku lub serek ricotta
0 Zapisać
Lody i sorbety domowej roboty – 13 przepisów

Lody i sorbety domowej roboty – 13 przepisów

Tylko wówczas można mieć pełną kontrolę nad doborem składników, dopasować poziom słodyczy do własnych potrzeb, całkiem pominąć cukier albo zastąpić go zdrowszym naturalnym zamiennikiem, choćby daktylami czy miodem od zaprzyjaźnionego pszczelarza z małej pasieki
0 Zapisać
Tarta jabłkowa

Tarta jabłkowa

Z serka ricotta, żółtka jaja i jogurtu ucieramy gładki krem. Tarta jabłkowa, to dla mnie taki trochę zamiennik szarlotki
0 Zapisać
Roladki z bakłażana nadziewane białym serem

Roladki z bakłażana nadziewane białym serem

Wcześniej prezentowałam roladki z bakłażana z nadzieniem z koziego sera, które również polecam oraz z nadzieniem z sera ricotta
0 Zapisać
Kilka słów o pastach kanapkowych NAbio.

Kilka słów o pastach kanapkowych NAbio.

Nic dziwnego - są idealnym zamiennikiem pasztetów i słabo jakościowych wędlin. Dla mnie to taki zdrowszy zamiennik paprykarza szczecińskiego
1 Zapisać
Polenta to włoski zamiennik polskich ziemniaków.Przygotowana z dodatkiem serka ricotta stanowi iście włoską uczte.Polecam podać z lekko pikantną salsą pomidorową lub pieczonymi , faszerowanymi pomidorami.Podana na zimno będzie pasowała do sosu malinowego lub truskawkowego.

Polenta to włoski zamiennik polskich ziemniaków.Przygotowana z dodatkiem serka ricotta stanowi iście włoską uczte.Polecam podać z lekko pikantną salsą pomidorową lub pieczonymi , faszerowanymi pomidorami.Podana na zimno będzie pasowała do sosu malinowego lub truskawkowego.

W garnku zagotowujemy wodę z serkiem ricotta ,masłem oraz solą. serka ricotta (1 opakowanie). serka ricotta (1 opakowanie)
1 Zapisać
Rukola z kurczakiem, musem z ricotty i pomidorkami

Rukola z kurczakiem, musem z ricotty i pomidorkami

To pyszny zamiennik standardowego, kurczakowego obiadu. 150 gramów sera ricotta. 150 gramów sera ricotta