Łosoś z warzywami czyli męskie gotowanie

Łosoś z warzywami to bardzo smaczna i zdrowa potrawa. Łosoś jest rybą o miękkim miąższu i delikatnym smaku, który idealnie komponuje się z chrupiącymi i aromatycznymi warzywami.

Ważne jest, aby łosoś nie był zbyt długo smażony, aby zachować jego soczystość i delikatność smaku. Warzywa dodają do potrawy koloru i świeżości, a dodatek soku z cytryny podkreśla smak i dodaje lekkiej kwasowości.

Przepis na łososia z warzywami jest również bardzo łatwy do przygotowania i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, dlatego jest idealny dla początkujących kucharzy. To również danie bogate w białko i witaminy, co sprawia, że jest zdrowe i pożywne.

Przepis na łososia z warzywami

Składniki:

  • 2 łososie filetowane
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny

Instrukcje:

  1. Oczyść i pokrój w kostkę wszystkie warzywa. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek posiekaj.
  2. W rondlu rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż na złoty kolor.
  3. Dodaj marchewkę i smaż przez kilka minut, a następnie dodaj cukinię i paprykę. Smaż jeszcze przez 5-10 minut, aż warzywa zmiękną.
  4. Przypraw warzywa solą i pieprzem do smaku.
  5. Na osobnej patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek. Oprósz łososia solą i pieprzem z obu stron, a następnie smaż na patelni z jednej strony przez około 3-4 minuty.
  6. Przewróć łososia i smaż jeszcze przez 2-3 minuty z drugiej strony, aż miąższ stanie się różowy.
  7. Podawaj łososia na talerzu z warzywami obok. Skrop całość sokiem z cytryny.

Smacznego!

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz