Przepis na przyrzadzanie

7 Zapisać
Halibut z chrzanowa panierka na puree z zielonego groszku

Halibut z chrzanowa panierka na puree z zielonego groszku

Ryby wiadomo,sa nie tylko smaczne ale i bardzo zdrowe. Znajdziemy w nich pelnowartosciowe bialko o wysokiej przyswajalnosci,nienasycone kwasy tluszczowe,witamine D,szereg skladnikow mineralnych jak
3 Zapisać
Ziolowy sos beszamelowy-prawie wszystko o beszamelu

Ziolowy sos beszamelowy-prawie wszystko o beszamelu

Beszamel to nic innego jak zasmazka z maki na masle rozprowadzona mlekiem. Doprawiony sola,bialym pieprzem i swiezo starta galka muszkatalowa i sokiem z cytryny
3 Zapisać
Flammkuchen

Flammkuchen

Flammkuchen to specjal niemieckiej Badenii-Witembergi, a tarte-flambee z fr. to juz tradycyjne alzackie danie
2 Zapisać
Krolewski owoc w perskim gulaszu z kurczaka

Krolewski owoc w perskim gulaszu z kurczaka

Owoc granatu to symbol krolewski. Fakt, tym gulaszem nawet krol by nie pogardzil. Jest to jedno z wielu moich ulubionych dan z kuchni perskiej
2 Zapisać
Od tajwanskich nalesnikow po belgijska czekolade. World Travel Market 2012.

Od tajwanskich nalesnikow po belgijska czekolade. World Travel Market 2012.

Niestety nie mialam czasu zeby zaobserwowac caly proces ich pieczenia, ale przypominalo to przyrzadzanie paczkow w paczkownicy
1 Zapisać
"Zielona" Rybka z "Czerwona" Salatka :)

"Zielona" Rybka z "Czerwona" Salatka :)

Bardzo lubie ta wersje przyrzadzania ryby. Nauczyla mnie jej moja angielska szefowa. Sposob baardzo prosty,ale za to jakze efektowny
0 Zapisać
Dzem jagodowy z kolendra- ABC dzemowania

Dzem jagodowy z kolendra- ABC dzemowania

Dzemy wykonuje sie z owocow wykazujacych wlasciwosci galaretyzujace. Sa to agrest ,brzoskwinie,jablka,czarne jagody,jezyny,porzeczki,maliny,morele,sliwki
0 Zapisać
Lasagna z kapusta wloska i szynka

Lasagna z kapusta wloska i szynka

Lasagna,to najczesciej robione przeze mnie danie makaronowe-oczywiscie tuz po "makaronie". Ktos moze pomyslec,ze jedynym i wlasciwym skladnikiem do przekladania platow lasagnii jest sos "ragu'",czyli pomidorowy sos z miesem mielonym-otoz nie,a moje przepisy sa na to dowodem
0 Zapisać
Dynia duszona " zucca "

Dynia duszona " zucca "

SKŁADNIKI. 1kg dyni. 1 cebula. papryczka chili. pietruszka. sól. olej z oliwek. SPOSÓB PRZYRZADZANIA. Oczyścić dynie ze skórki i pokroić w grubą kostkę
0 Zapisać
Sok z kiszonych buraków. Nie tylko do barszczu. Prosty sposób - jak go zrobić i dlaczego należy go pić

Sok z kiszonych buraków. Nie tylko do barszczu. Prosty sposób - jak go zrobić i dlaczego należy go pić

Sok z buraka jest idealny dla osób, które mają mało czasu na przyrzadzanie potraw. W Polsce postny barszcz czerwony jest potrawą głównie wigilijną
77 Zapisać
Prosty tort czekoladowy

Prosty tort czekoladowy

  Robilam go na zamowienie, na kolacje do przyjaciol. Na okolo 10 porcjiczas 1 h przyrzadzania plus pieczenie okolo 1 h400 g maki240 g cukru145 g maslalaska wanili60 g kakao1/2 paczki proszku do pieczenia35 cl mleka10 bialekKrem
19 Zapisać
Smalec do smarowania pieczywa

Smalec do smarowania pieczywa

Smalec domowy wraca do lask. Zza oceanu dochodza wiesci,ze smalec jeszcze niedawno wyklety przez dietetykow,znow jest kupowany i uzywany do smazenia miesa
12 Zapisać
Zakwas na zur i jego wlasciwosci zdrowotne

Zakwas na zur i jego wlasciwosci zdrowotne

Jesli sie zastanawiacie czy warto samodzielnie w domu zrobic zakwas na zurek,podpowiadam po stokroc,ze warto
8 Zapisać
Baklawa czyli to z czego Turcja slynie najbardziej

Baklawa czyli to z czego Turcja slynie najbardziej

Ostatnio czytam polskie blogi kulinarne i widze ze coraz bardziej popularne jest tu ciasto filo, ktorego wlasnie uzywalam do wypieku baklawy
3 Zapisać
Kısır czyli turecka sałatka z kuskusem

Kısır czyli turecka sałatka z kuskusem

Kisir czyli turecka salatka z bulguru lub kuskusu. skladniki. szklanka kuskusu lub ince bulguru. srednia cebula
3 Zapisać
Bozonarodzeniowe trufle ze sliwkami// Truffes aux pruneaux et Armagnac

Bozonarodzeniowe trufle ze sliwkami// Truffes aux pruneaux et Armagnac

Jedna z bozonarodzeniowych tradycji, z kraju nad Loara i Sekwana jest przyrzadzanie czekoladowych trufli
3 Zapisać
Beszamel

Beszamel

   Bez niego,nie istnieje kuchnia wloska. ,,jest wszechobecny i prawde powiedziawszy niezbedny,bo to na nim opiera sie wiele znakomitych wloskich przepisow,jak chocby--lesagna czy canelloni
2 Zapisać
PROSTY  SPOSOB  NA  MULE

PROSTY SPOSOB NA MULE

Mule (w j. wloskim - cozze) miala okazje probowac juz pewnie wiekszosc z Was. No coz- istnieja zarowno ich milosnicy jak i przeciwnicy,ktorzy to nie moga sie przelamac by sprobowac te pyszne przeciez owoce morza