Przepis na przyrzadzanie

Flammkuchen

Flammkuchen

Flammkuchen to specjal niemieckiej Badenii-Witembergi, a tarte-flambee z fr. to juz tradycyjne alzackie danie
Lasagna z kapusta wloska i szynka

Lasagna z kapusta wloska i szynka

Lasagna,to najczesciej robione przeze mnie danie makaronowe-oczywiscie tuz po "makaronie". Ktos moze pomyslec,ze jedynym i wlasciwym skladnikiem do przekladania platow lasagnii jest sos "ragu'",czyli pomidorowy sos z miesem mielonym-otoz nie,a moje przepisy sa na to dowodem
Dynia duszona " zucca "

Dynia duszona " zucca "

SKŁADNIKI. 1kg dyni. 1 cebula. papryczka chili. pietruszka. sól. olej z oliwek. SPOSÓB PRZYRZADZANIA. Oczyścić dynie ze skórki i pokroić w grubą kostkę
Smalec do smarowania pieczywa

Smalec do smarowania pieczywa

Smalec domowy wraca do lask. Zza oceanu dochodza wiesci,ze smalec jeszcze niedawno wyklety przez dietetykow,znow jest kupowany i uzywany do smazenia miesa
Beszamel

Beszamel

   Bez niego,nie istnieje kuchnia wloska. ,,jest wszechobecny i prawde powiedziawszy niezbedny,bo to na nim opiera sie wiele znakomitych wloskich przepisow,jak chocby--lesagna czy canelloni
PROSTY  SPOSOB  NA  MULE

PROSTY SPOSOB NA MULE

Mule (w j. wloskim - cozze) miala okazje probowac juz pewnie wiekszosc z Was. No coz- istnieja zarowno ich milosnicy jak i przeciwnicy,ktorzy to nie moga sie przelamac by sprobowac te pyszne przeciez owoce morza
Losos i "stare" marchewki

Losos i "stare" marchewki

Stare gdyz dawniej uprawiane. przez ostatnie powojenne lata zapomniane na korzysc tylko tych pomaranczowych a teraz znow wracajace do lask