Przepis na przedwojenne na ciasta

4 Zapisać
Ciasto drożdżowe z cynamonową kruszonką

Ciasto drożdżowe z cynamonową kruszonką

Przepis, który znajdziecie poniżej to moja receptura, nie posiadam oryginalnego przepisu przedwojennego, i szczerze wątpię, czy takowy istnieje
0 Zapisać
Przedwojenna Wigilia po francusku. Z indykiem

Przedwojenna Wigilia po francusku. Z indykiem

kremy, ciasta, torty owocowe wiele zyskajÄ…. Wiemy doskonale, jak wyglÄ…da rodzima Wigilia i jak przebiega polska wigilijna kolacja
0 Zapisać
Przedwojenne cukiernie Warszawy

Przedwojenne cukiernie Warszawy

ciastami, które serwował również na wynos, zachwycające było samo wnętrze. kawiarenki, wprowadzające wiedeński szyk na polskie salony, gdzie można było
0 Zapisać
Disslowej przedwojenna konfitura z róży

Disslowej przedwojenna konfitura z róży

Przedwojenna. kuchnia Marii Disslowej owiana jest niekwestionowaną sławą. Konfitura przygotowana w ten sposób zachowuje
24 Zapisać
Panettone

Panettone

Moją panettone oparłam o staropolski przepis na babkę pochodzący z książeczki Ciasta i Ciasteczka - przepisy Gdańszczan
9 Zapisać
Życie na bezglucie | Czy warto przejść na dietę bezglutenową?

Życie na bezglucie | Czy warto przejść na dietę bezglutenową?

Jeśli Twoja dieta jest dziś wysoce glutenowa i postanowisz poważnie podejść do kwestii wykluczenia glutenu z diety (bez wymówek i odstępstw na okoliczność ciasta u cioci na imieninach), jest spora szansa, że np
6 Zapisać
Kuchenne Rewolucje w Kętrzynie czyli tropem Magdy Gessler

Kuchenne Rewolucje w Kętrzynie czyli tropem Magdy Gessler

Pierwszego dnia naszego majówkowego wypoczynku w Giżycku, zaraz po podróży, obejrzeliśmy w telewizji odcinek "Kuchennych Rewolucji"
5 Zapisać
Jak się robi bułki grahamki

Jak się robi bułki grahamki

Nie wiem jak smakowało to przedwojenne, ale moja babcia określała tym słowem rzeczy, które dziś szybciej nazwiemy 'oldschool"
3 Zapisać
Babcine ciasteczka z maszynki

Babcine ciasteczka z maszynki

wykonaną krateczką zamiast okien. Uwielbiałam pić z nich herbatę słodzoną wygrzanym na słońcu. sokiem malinowym, albo napar z lipy gdy dopadło mnie przeziębienie
3 Zapisać
NATURALNY RED VELVET CAKE

NATURALNY RED VELVET CAKE

Teorii wyjaśniających genezę tego ciasta jest kilka. Wiem, na pierwszy rzut oka, to bardziej Pink Velvet Cake
2 Zapisać
Deser z kaszy manny – legumina

Deser z kaszy manny – legumina

W przedwojennej kuchni mianem leguminy określano praktycznie wszystkie desery podawane po obiedzie. Naprawdę polecam, to miła alternatywa dla ciasta czy batonika po obiedzie
2 Zapisać
Swojskie jabłka o smaku egzotycznym

Swojskie jabłka o smaku egzotycznym

Sąsiedzi przynieśli nam cała reklamówkę pięknych jabłek. Kardemonia uşyta w małej ilości do ciasta, bardzo podnosi smak jego
2 Zapisać
Brazylijskie bułeczki

Brazylijskie bułeczki

Mieszkali w nim pisarze, mistrzowie sportowi przedwojennej Polski, przemysłowcy żydowskiego pochodzenia
2 Zapisać
Szparagowo- łososiowa rozpusta

Szparagowo- łososiowa rozpusta

Bo nie ma to jak botwinka i kanapki przynoszone wieczorem, gdy kolejną godzinę siedzę przy komputerze a słowa jakoś nie pojawiają się w głowie
2 Zapisać
Kołoczki śląskie z serem  - Silesian sweet cottage cheese buns - Brioche con quark alla polacca (di Slesia)

Kołoczki śląskie z serem - Silesian sweet cottage cheese buns - Brioche con quark alla polacca (di Slesia)

Przedwojenny śląski przepis mojej Prababci - The Silesian recipe of my Great Grandmother- La ricetta slesiana di mia Bisnonna
1 Zapisać
pączki dziadka Kazika

pączki dziadka Kazika

Niestety, nastawiony był do życia hedonistycznie i to go stosunkowo wcześnie postawiło przed bramą Świętego Piotra
1 Zapisać
Jak piec faworki?

Jak piec faworki?

[Link] – przepis na faworki wedle Marii Disslowej, na blogu pełen przepis. ) Mam nadzieję, że z dźwiękiem już wszystko dobrze
1 Zapisać
Nie dla kota bliny

Nie dla kota bliny

Przedwojenne książki kucharskie wskazują, że są dwie szkoły przygotowywania blinów. Bliny gryczane nie są przekąską ekspresową - potrzebują czasu na wyrośnięcie ale na pewno warto poświęcić im chwilę