Przepis na potrawy z dzika

1 Zapisać
Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej

Dzika zielenina (Horta) – nieznany skarb diety śródziemnomorskiej

Przygotowałam z ich liści dwie potrawy – francuską sałatkę oraz tradycyjną grecką hortę vrasta. Dzika zielenina była jadana w Grecji już w czasach antycznych
28 Zapisać
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika

Do zrobienia tego niecodziennego dania zainspirowała mnie AMBER. Przepis znalazłam na jej blogu- kuchennymi drzwiami , często tam zaglądam
8 Zapisać
Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami

Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami

Na dodatek „Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami” jest daniem dość prostym w przygotowaniu, wymaga jedynie czasu (marynowanie + duszenie)
5 Zapisać
Pieczeń z dzika wg Aleex

Pieczeń z dzika wg Aleex

A skoro zaczął się świąteczny miesiąc, rozpoczynam go od niecodziennej potrawy. Zapraszam na pieczony udziec dzika
5 Zapisać
Wątróbka z dzika z winnymi jabłkami.

Wątróbka z dzika z winnymi jabłkami.

Podlanie nim duszonych składników potrawy, nadaje specyficznego i dojrzałego smaku oraz wspaniałej kruchości sprawiającej ,że każde danie będzie wyśmienite
4 Zapisać
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika

Mięso z dzika jest wyjątkowo jędrne i jednocześnie soczyste. Wśród wielu rodzajów mięsa, to pozyskiwane z dziczyzny cechują wyjątkowe walory smakowe i dietetyczne
3 Zapisać
Piersi z kurczaka na dziko

Piersi z kurczaka na dziko

Potrawy z piersi kurczakasmaczne, zdrowe oraz na tyle tanie że przeciętny student może sobie na nie pozwolić
24 Zapisać
Szynka gotowana

Szynka gotowana

Wypróbowałam go na mięsie z dzika, a u Alex w ten sposób przyrządzony jest schab. Pomysł na przygotowanie mięsa w ten sposób podpatrzyłam u Alex na blogu- wmojej kuchni
23 Zapisać
Pörkölt

Pörkölt

Vaddisznópörköltz dzika. To potrawa rodem z Węgier - u nas nazwano by ją po prostu gulaszem. Ciocia Wiki mówi, że  "Nazwa pochodzi od pasterzy, którzy wypasali od wiosny do jesieni bydło na nizinach
10 Zapisać
Piersi z kurczaka z pieczarkami

Piersi z kurczaka z pieczarkami

Winna dzika kaczka. piersi z kurczaka / pieczarki / czosnek / cebula / śmietana. Piersi z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym
7 Zapisać
Dieta śródziemnomorska - zasady diety

Dieta śródziemnomorska - zasady diety

) Mam nadzieję, że odpoczęliście i miło spędziliście czas z rodziną. Jeżeli czujecie się przejedzeni i rozglądacie się za wskazówkami, jak jeść lżej i zdrowiej, to mam dla Was kolejny post o diecie śródziemnomorskiej
6 Zapisać
Bigos staropolski

Bigos staropolski

Mimo iż istnieje wiele sposobów przyrządzania tej potrawy to w zasadzie wszystkie opierają się na tych samych składnikach, różni je jedynie kolejność ich dodawania i dodatki
5 Zapisać
AROMATYCZNE PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO

AROMATYCZNE PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO

Moja kuchnia na wiosnę nie może się obejść bez czosnku niedźwiedziego, który pojawia się pod wieloma postaciami
5 Zapisać
WEGAŃSKI TORT KAROBOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ KOKOSOWĄ, TRUSKAWKAMI I RABARBAREM

WEGAŃSKI TORT KAROBOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ KOKOSOWĄ, TRUSKAWKAMI I RABARBAREM

Do wykonania go, posłużyły mi niezawodne produkty firmy Bakra, takie jak melasa z karobu, karob w proszku, suszone owoce morwy i dzika lawenda
4 Zapisać
Staropolski gulasz z suszonymi grzybami i jałowcem..zapach lasu

Staropolski gulasz z suszonymi grzybami i jałowcem..zapach lasu

Staropolski gulasz z suszonymi grzybami i jałowcem. zapach lasu. gulasze, zupy,bigosy i inne mamałygi. Staropolski gulasz z suszonymi grzybami i jałowcem
4 Zapisać
Smaki Bolonii i Emilia Romagna

Smaki Bolonii i Emilia Romagna

Potrawy z regionu Emilia Romagna są bardziej maślane i kremowe niż w innych regionach Włoch, gdzie królują pomidory i oliwa
3 Zapisać
Kaczka nieco inaczej

Kaczka nieco inaczej

Niemniej przeto posiada ona takĹźe swojÄ… tradycjÄ™, a niektĂłre jej potrawy, jak naprzykĹ‚adszczupak po Ĺźydowsku” i inne przyrzÄ…dzone umiejÄ™tnie, mogÄ… być ozdobÄnajwykwintniejszych stoĹ‚Ăłw
3 Zapisać
Czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi to pierwsza naturalna nowalijka, która pojawia się już w marcu. W środowisku naturalnym czosnek niedźwiedzi można spotkać na terenie Europy, w Turcji i na Kaukazie