Przepis na potrawy które można zamrozić

0 Zapisać
Ziołowe herbatki na lipiec + letnie potrawy! [KONKURS]

Ziołowe herbatki na lipiec + letnie potrawy! [KONKURS]

Malutkie tartaletki, które można przygotować w mig (wiem, wiem, ciasto francuskie nie jest od podstaw – ale w końcu lato rządzi się swoimi prawami), idealne na popołudniową przekąskę
125 Zapisać
Krokiety z mięsem i pieczarkami z barszczem czerwonym

Krokiety z mięsem i pieczarkami z barszczem czerwonym

Przy większej ilości można śmiało je zamrozić i wyjmować w razie potrzeby. Można je odgrzać w każdej chwili i mamy gotowy obiad
141 Zapisać
Gołąbki z ryżem i mięsem

Gołąbki z ryżem i mięsem

Pewnie każda gospodyni ma jakiś swój sposób przygotowywania tej potrawy. Czasem po zdjęciu kilku warstw liści zostają już tylko takie bardzo twarde i pogufrowane, które nie nadają się do zawijania farszu
62 Zapisać
Makaron w kremowym sosie z kurczakiem i szpinakiem

Makaron w kremowym sosie z kurczakiem i szpinakiem

Można również pokusić się o posypanie potrawy garścią orzechów włoskich, które doskonale będą komponować się z serem pleśniowym
48 Zapisać
Udka kurczaka z ryżem, chorizo, papryką i oliwkami

Udka kurczaka z ryżem, chorizo, papryką i oliwkami

Kiedy brak pomysłu na obiad, zamrożone udka z kurczaka często przychodzą nam na ratunek. Najprościej je wtedy posmarować glazurą z miodu, musztardy i czosnku, posypać przyprawami i upiec, jednak wtedy byłoby zbyt prosto
42 Zapisać
Pekińskie gołąbki - znaczy szybkie

Pekińskie gołąbki - znaczy szybkie

Ponieważ także do tej potrawy podchodzę całościowo (czyli do całego obiadu) najpierw radziłabym obrać i opłukać ziemniaki
40 Zapisać
Kopytka z sosem grzybowym

Kopytka z sosem grzybowym

W tej samej wodzie, w której się moczyły grzyby ugotować je, a kiedy przestygną pokroić w paski. Wcześniej nie robiłam kopytek własnoręcznie, ale że kształtem nieco przypominają mi kluski leniwe pomyślałam, że zapewne tak samo szybko można je zrobić
31 Zapisać
PRZETWORY po co je robić? Przepis na patisony i ogórki z chilli czereśniowym.

PRZETWORY po co je robić? Przepis na patisony i ogórki z chilli czereśniowym.

Poza tym zawsze najlepiej smakują potrawy przygotowane własnoręcznie i doprawione według gustu.   Dla przykładu podam kilka składników, których działanie możecie sprawdzić sami, a które wyczytałam na słoiczkach w sklepie
23 Zapisać
Bigos a'la Margarytka

Bigos a'la Margarytka

jeśli ktoś lubi bardziej słone potrawy). Można też bigos zamrozić, ale powiem szczerze, że wolę taki ze słoika niż mrożony
18 Zapisać
Carpaccio ziołowe

Carpaccio ziołowe

W żadnym wypadku nie wolno dopuścić do zamrożenia, bo będzie to miało zły wpływ na smak potrawy. Można je dobrze schłodzić, tak, aby nieco stwardniało
17 Zapisać
wigilijne uszka z grzybami

wigilijne uszka z grzybami

domowa i wszystkie potrawy wyszły z naszej kuchni, a żadna ze sklepu. Grzyby namoczyć przez noc, następnie przełożyć wraz z wodą w której się moczyły
17 Zapisać
Flaczki wołowe po świętokrzysku

Flaczki wołowe po świętokrzysku

Podstawą potrawy są flaki wołowe, dobrze ugotowane do miękkości i aromatyczne przyprawy a najważniejszą z nich gałka muszkatołowa, bez niej gotowania flaczków sobie nie wyobrażam
16 Zapisać
Domowy paprykarz z dorszem

Domowy paprykarz z dorszem

Recepturę oparto na afrykańskiej potrawie czop-czop, w której rozsmakowali się technolodzy z polskich statków-chłodni, podczas rejsów do Afryki Zachodniej
15 Zapisać
Gęsie piersi duszone w cydrze i ziołach z sorbetem jabłkowym

Gęsie piersi duszone w cydrze i ziołach z sorbetem jabłkowym

Bukiet smaków uzupełnia pyszne puree ziemniaczane z chrzanem, a ciekawy kontrast stanowi kulka sorbetu o słodko-kwaśno-ostrym, orzeźwiającym smaku jako Amuse-bouche – można podać przed lub po głównym daniu
15 Zapisać
Mrożone mandarynki do drinków

Mrożone mandarynki do drinków

Jednym z takich pomysłów jakie pokazywał było zamrożenie nadwyżki mandarynek lub cytryn które zalegały w domu tak by sie nie popsuły , a potem przydały
14 Zapisać
"Warzywa na patelnię" - jeść czy nie jeść?

"Warzywa na patelnię" - jeść czy nie jeść?

Gdy już wybierzemy odpowiednią paczkę, wrzućmy zamrożone warzywa na patelnię, wlejmy łyżkę oleju roślinnego, przykryjmy patelnię i pozwólmy jarzynkom udusić się na wolnym ogniu, od czasu do czasu dając im trochę swobody poprzez mieszanie (zobaczcie jak o tym można poetycko pisać, a co dopiero tworzyć smaczne potrawy
13 Zapisać
Lasagne z mięsno-pomidorowym ragout i szpinakiem

Lasagne z mięsno-pomidorowym ragout i szpinakiem

Przygotowanie potrawy zajmuje trochę czasu ale z pewnością jest warto. Pomysł na to danie bazuje na dwóch różnych przepisach Gordona Ramsaya, które można znaleźć w jego książce "Szef kuchni po godzinach"
12 Zapisać
Wigilijne uszka z grzybami

Wigilijne uszka z grzybami

Z mąki usypuję górkę w której robię zagłębienie, do środka dodaję żółtka, olej i sól. Z wigilijnych dań jako wpis uszka z grzybami pojawią się jako pierwsze bo są moją ulubiona potrawą, o ile można je nazwać potrawą