Przepis na polewa czekoladowa do pierniczków

4 Zapisać

Pierniczki II

Dodatek amoniaku sprawia, że pierniczki w dniu upieczenia są miękkie jak bułeczka, na drugi dzień stają się lekko kruche, ale nie takie typowe kruche-coś w rodzaju kupowanych w sklepach pierniczków w polewie czekoladowej pewnej firmy
3 Zapisać

Pierniczki drożdżowe

do rondelka wsypać cukier, zalać niewielką ilością wody, gotować na małej mocy palnika, nie mieszając (można jedynie potrząsać garnkiem), aż woda odparuje, a syrop przyjmie bursztynowy lub nieco ciemniejszy kolor (im ciemniejszy karmel, tym ładniejszy kolor pierniczków, należy jednak uważać, żeby nie spalić karmelu, bo będzie gorzki)
Więcej przepisów na %s strony