Przepis na poledwica z suszonymi grzybami

16 Zapisać
Poledwica wieprzowa pieczona z coppa, jesienne grzyby i zurawina

Poledwica wieprzowa pieczona z coppa, jesienne grzyby i zurawina

Bylaby jeszcze smaczniejsza gdyby udalo mi sie kupic swieze zurawiny, niestety musialam zadowolic sie suszonymi, ktore po namoczeniu przypominaly swieze
0 Zapisać
Mój urodzinowy obiad w 2* Michelin, w Zamku Cordeillan-Bages - fotoreportaz

Mój urodzinowy obiad w 2* Michelin, w Zamku Cordeillan-Bages - fotoreportaz

poledwica wolowa, ziemniaki sautés, purée z pasternaku z brunoise z warzyw. jagniecina faszerowana lekko suszonymi pomidorami i oliwkami, purée z pasternaku, grzyby Trompettes de la mort, brukselka