Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Do kopytek z poprzedniego postu podałam pyszne polędwiczki w sosie kurkowym. Polędwiczki wyszły soczyste i miękkie, a sos aromatyczny, kurkowy, delikatnie śmietanowy
Polędwiczki w sosie śmietanowym

Polędwiczki w sosie śmietanowym

Polędwiczki umyć, osuszyć. Wykonanie. Gotowe, smacznego. 600 g polędwicy wieprzowej. Masło rozpuścić, obsmażyć mięso po 2 minuty z każdej strony, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem. 600 g polędwicy wieprzowej
Polędwiczki z grzybami leśnymi w sosie śmietanowym

Polędwiczki z grzybami leśnymi w sosie śmietanowym

Polędwiczki z grzybami leśnymi w sosie śmietanowym robiłam głównie z myślą o mężu. Inspiracja przyszła dość szybko, przypomniałam sobie, że mąż w jednej restauracji zawsze zamawia pikantne polędwiczki w sosie grzybowym… no i teraz było już z górki… Muszę przyznać, że pomimo tego, że nie jestem wielką fanką grzybów, danie bardzo mi smakowało, do tego stopnia, że robiłam je już dwa razy i wiem, że na tym się nie skończy
Polędwiczki w sosie kurkowym

Polędwiczki w sosie kurkowym

Polędwiczki dzięki duszeniu z kurkami nabierają grzybowego aromatu. Sos śmietanowy z kurkami to klasyka kuchni polskiej
Sos kurkowo - śmietanowy

Sos kurkowo - śmietanowy

Jako dodatek do wieprzowej polędwiczki, jako sos do spagetti lub krokietów ziemniaczanych, lub, dodanych dziś na bloga, kluseczek dyniowych