Przepis na placki ziemniaczane po góralsku

Gulasz z plackiem ziemniaczanym

Gulasz z plackiem ziemniaczanym

Czy to nad morzem, czy w górach, wszędzie można znaleźć miejsce, w którym serwują placki ziemniaczane z mięsnym dodatkiem
Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

Placki ziemniaczane. Solianka po góralsku. Od paru dni ją posiadam i mam przyjemość ją zrecenzować. Przy okazji dodam, że pierwszej nie miałam i nie widziałam, więc ich nie porównam… Miałam za to kiedyś w rękach inną jej książkę – „Kocham gotować”, która była duża i gruba, więc jak dostałam tą książkę zdziwiłam się jej wielkością

Moskole, czyli placki po góralsku

Do ziemniaczanego purée wbić jajka, wsypać przesianą mąkę i wlać kwaśne mleko. Podawać na gorąco ze  zmiksowaną bryndzą, masłem czosnkowym lub skwarkami z wędzonego boczku i cebulką