Przepis na piersi gesi przepisy

Pieczone piersi z gesi

Pieczone piersi z gesi

Z piersi usuwamy skórę albo ją zostawiamy (ja zdecydowałam się na zdjęcie, bo trafiłam na baaardzo grubą, a nie chciałam, żeby wyszło bardzo tłusto
Pierś gęsia pieczona w piwie

Pierś gęsia pieczona w piwie

Staropolskie wymysły, z cyklu "wtorkowe obiady czwartkowe". Właściwie, to do tej pory nie przepadałam za gęsiną, czy mięsem kaczki
Sałatka z piersi gęsiej w owocowym sosie

Sałatka z piersi gęsiej w owocowym sosie

Do marynaty włóż oczyszczone piersi, tak aby marynata przykryła mięso i odstaw na noc do lodówki. Na talerzu ułóż porwana na kawałki sałatę lodowa, na to połóż plasterki piersi gęsiej, plasterki pomarańczy, pestki granatu i polej to sosem