Przepis na pierś z kaczki

602 Zapisać
Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Piersi kaczki ze smażonymi jabłkami

Zauważyłam, że w okresie świątecznym wzrosła na moim blogu  oglądalność przepisów na kaczkę zatem dzisiaj przedstawiam kolejny pyszny pomysł, tym razem,  na piersi kaczki
156 Zapisać
Smażona pierś z kaczki

Smażona pierś z kaczki

Piersi kaczki myjemy i osuszamy. Już od dawna zbierałam się do zrobienia kaczych piersi. Po tym czasie umieszczamy patelnię na średnim ogniu i układamy na niej piersi kaczki skórą do dołu
124 Zapisać
Idealna pierś kaczki wg Gordona Ramsaya / Perfectly cooked duck breast (by: Gordon Ramsay)

Idealna pierś kaczki wg Gordona Ramsaya / Perfectly cooked duck breast (by: Gordon Ramsay)

Pierwszy raz przygotowałam pierś kaczki w zeszłym roku. I trafiłam na filmik, na którym Gordon Ramsay pokazywał jak przygotować idealną kaczą pierś
118 Zapisać
Pieczona pierś kaczki z rozmarynem i...

Pieczona pierś kaczki z rozmarynem i...

Pierś z kaczki umyć i dokładnie wysuszyć papierowym ręcznikiem. Bałam się trochę kaczki. karmelizowanymi jabłkami oraz ziemniaczkami po szwedzku (Hasselback)
98 Zapisać
Piersi kaczki z jabłkami, majerankiem i wiśniowo-cebulowym sosem

Piersi kaczki z jabłkami, majerankiem i wiśniowo-cebulowym sosem

Piersi kaczki w aromatycznej marynacie z miodu, tymianku, wiśni i innych dodatków. Pamiętam Wielkanoce, gdy byłam małą dziewczynką
62 Zapisać
PIERSI Z KACZKI W POMARAŃCZACH

PIERSI Z KACZKI W POMARAŃCZACH

Tak przygotowaną pierś z kaczki ja podałam z sałatką z rukoli i pieczonymi ziemniakami. W między czasie piersi z kaczki kroimy w ukośne plastry
33 Zapisać
Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki

Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki

Soczysta pierś z kaczki z aromatycznym sosem z kaczki, podana z puree ziemniaczanym i brokułem ugotowanym al dente
33 Zapisać
Pierś z kaczki w miodowej marynacie z karmelizowanymi jabłkami

Pierś z kaczki w miodowej marynacie z karmelizowanymi jabłkami

Pierś z kaczki w marynacie miodowo-balsamicznej w akompaniamencie winnych, karmelizowanych jabłek. Polecam pieczenie kaczki w piekarniku
29 Zapisać
Pierś kaczki

Pierś kaczki

Przepis na miodowo-imbirowe buraczki we wcześniejszym wpisie, a w tym przepis na pyszną pierś kaczki marynowaną w sosie sojowym, miodzie, imbirze i rozmarynie
28 Zapisać
Pierś kaczki w pomarańczach i cydrze

Pierś kaczki w pomarańczach i cydrze

Soczysta pierś z kaczki z chrupiącą skórką to jest zdecydowanie coś, co uwielbiam. Zetrzyj odrobinę imbiru i natrzyj nim pierś
28 Zapisać
pieczone piersi kaczki w oliwie i balsamico

pieczone piersi kaczki w oliwie i balsamico

Umyte piersi z kaczki czyścimy - zdejmujemy wszystkie błony i ścięgna. Mimo że nie wiele mięsa jada się u nas w domu, to jednak są takie rzeczy których po prostu odmówić sobie nie potrafię -chrupiący boczek z patelni, grillowana jagnięcina czy bitki wołowe mojej mamy
27 Zapisać
Pierś Kaczki z Jabłkami i Żurawiną

Pierś Kaczki z Jabłkami i Żurawiną

Pierś Kaczki z Jabłkami i Żurawiną*. Obok kaczki ułożyłam wydrążone połówki jabłek, do których po upieczeniu nałożyłam wyłowione z sosu żurawiny
26 Zapisać
Piersi kaczki w pomarańczach

Piersi kaczki w pomarańczach

Za każdym razem, gdy oglądałam w jakimś programie jak ktoś przygotowuje piersi kaczki, wydawało mi się to szczytem kulinarnych umiejętności
22 Zapisać
Pierś z kaczki inspirowana Julią Child

Pierś z kaczki inspirowana Julią Child

*Polecam zakup całej kaczki gdyż zawsze można zobaczyć czy zwierzę nie było przerośnięte, nie jest zbyt duże, a po wymacaniu mięsa zorientujecie się czy kacza pierś nie będzie twarda i gumowa
19 Zapisać
Piersi kaczki z majerankiem i pomarańczami

Piersi kaczki z majerankiem i pomarańczami

Wprost uwielbiam wszelkie połączenia kaczki z owocami- jabłkami, śliwkami czy pomarańczami właśnie. Kaczka, majeranek i pomarańcze- połączenie doskonałe
19 Zapisać
Pierś kaczki duszona z owocami

Pierś kaczki duszona z owocami

Kiedyś już dzieliłam się z Wami przepisem na najlepszą pieczoną kaczkę - pora na najlepszą pierś kaczki
16 Zapisać
Piersi kaczki w warzywach z pieczonymi ziemniakami

Piersi kaczki w warzywach z pieczonymi ziemniakami

Dzisiaj zapraszamy na kolejną propozycję związaną z kaczką czyli piersi kaczki w warzywach i pieczonymi ziemniakami
14 Zapisać
Pierś z kaczki z jabłkami według Okrasy

Pierś z kaczki z jabłkami według Okrasy

Od strony mięsa pierś solimy, pieprzymy i nacieramy startą skórką. Dzisiaj moja propozycja dotyczy świątecznego obiadu