Przepis na pierś z gęsi

161 Zapisać
Pierś gęsi w winie

Pierś gęsi w winie

Wrzucić wszystkie przyprawy i zalać winem. Mięso wyjąć z zalewy, osuszyć, oczyścić z przypraw. Kłaść skórą do dołu na rozgrzanej patelni
103 Zapisać
Pierś z gęsi w czerwonym winie

Pierś z gęsi w czerwonym winie

- duża świeża pierś z gęsi. Nie za bardzo wiedziałam jak się za nią zabrać, ale mama zdradziła mi najważniejszą tajemnicę - jak gęś przyprawić
37 Zapisać
Gęsie piersi pieczone z jabłkami

Gęsie piersi pieczone z jabłkami

Kupiłam sporą pierś z gęsi. tłuszczyki wykorzystam na gęsi rosół ( potem obiorę resztki mięsa i zrobię do
23 Zapisać
Pieczona pierś gęsi z glazurowanymi buraczkami

Pieczona pierś gęsi z glazurowanymi buraczkami

Pierś z gęsi piekłam pierwszy raz i okazała się wielkim sukcesem. Troszkę odeszłam od pierwotnego przepisu, ale ideę pomysłu na pieczoną pierś zachowałam
20 Zapisać
Pierś gęsia pieczona

Pierś gęsia pieczona

pierś z gęsi, sól, majeranek, papryka słodka, czosnek. Gęsina częściej będzie gościła na naszym stole. Przygotowanie
17 Zapisać
Piersi gęsi pieczone z pomarańczami i jabłkami

Piersi gęsi pieczone z pomarańczami i jabłkami

pieprz. Opiec i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wyjąć, chwilę odczekać i kroić pod kątem w plastry. Podawać z cząstkami jabłek i pomarańczy
16 Zapisać
Pierś gęsi z jabłkami i żurawiną

Pierś gęsi z jabłkami i żurawiną

Staliśmy się miłośnikami gęsiny więc tym razem postanowiłam zrobićz żurawiną i jabłkami w aromacie majerankowym
15 Zapisać
Gęsie piersi duszone w cydrze i ziołach z sorbetem jabłkowym

Gęsie piersi duszone w cydrze i ziołach z sorbetem jabłkowym

Przepis na gęś duszoną wymyślony przez mnie z okazji św. Gęsie piersi podsmażone od strony skóry. Marcina i konkursu akcji promocyjnej portalu czasnagesine
14 Zapisać
Smażone piersi gęsie w sosie jabłkowym

Smażone piersi gęsie w sosie jabłkowym

piersi z gęsi ze skórą,. ząbki czosnku,. Piersi gęsi natrzeć. łyżeczki ziaren kolendry,. piersi od strony mięsa w wytopionym gęsim tłuszczu
11 Zapisać
Pierś gęsi pieczona w jabłkach

Pierś gęsi pieczona w jabłkach

A pierwszym dowodem na to jest poniższy przepis na soczystą pierś z gęsi. Pierś myjemy pod bieżącą wodą a następnie wkładamy ją do ostudzonej solanki na około osiem godzin
11 Zapisać
Gęsia pierś pieczona w rękawie

Gęsia pierś pieczona w rękawie

W listopadzie gęsi królują na stołach w całej Europie. Organizowane są święta, zmieniane karty menu w restauracjach
10 Zapisać
Pierś gęsia pieczona w majeranku

Pierś gęsia pieczona w majeranku

Zalegała w zamrażarce gęsia pierś. Trzeba ją było jakoś zagospodarować. A że gęsina na zimno dobrze się sprawdza, to i tym razem piekłam pierś z założeniem że będziemy jedli ją pokrojoną cienko i zimną
10 Zapisać
Pieczona pierś z gęsi

Pieczona pierś z gęsi

Nacieram pierś i odstawiam do lodówki na kilka godzin. Podobno gęsie najzdrowsze. Pyszne, miękkie i soczyste drobiowe mięso
8 Zapisać
Pierś gęsi z suską sechlońską w sosie z czerwonego wina i ziemniakami pieczonymi z czosnkiem

Pierś gęsi z suską sechlońską w sosie z czerwonego wina i ziemniakami pieczonymi z czosnkiem

Pieczone piersi gęsi w winnym sosie z suszonych śliwek, podane z pieczonymi ziemniaczkami z czosnkiem… Kolejny pomysł na pyszne danie, które sprawdzi się nie tylko od święta
7 Zapisać
Pierś z gęsi w jabłkach i żurawinach pieczona, Cydrem Miłosławskim Jabłkowym skropiona

Pierś z gęsi w jabłkach i żurawinach pieczona, Cydrem Miłosławskim Jabłkowym skropiona

" proponuję pierś z gęsi marynowaną z okrytą listkami szałwii, pieczoną na polskich jabłkach i żurawinie
6 Zapisać
Pierś z gęsi na św. Marcina z kluskami ziemniaczanymi (szarymi)

Pierś z gęsi na św. Marcina z kluskami ziemniaczanymi (szarymi)

podwójna pierś gęsi. Już od kilku lat slow food polska prowadzi akcję promującą powrót do tradycji spożywania polskiej gęsi w listopadzie
6 Zapisać
Pierś z gęsi z rukolą, żurawiną i majerankowymi ziemniaczkami

Pierś z gęsi z rukolą, żurawiną i majerankowymi ziemniaczkami

pierś marynujemy w sosie sojowym, pieprzu, majeranku, czosnku przez noc. nie zamaczamy skórki w marynacie
5 Zapisać
Gęsia pierś pieczona z majerankiem i rozmarynem

Gęsia pierś pieczona z majerankiem i rozmarynem

drugą gęsią pierś jedliśmy odgrzewaną następnego dnia i była jeszcze lepsza. pierś umyć, osuszyć, uwolnić mięso od kości, odciąć nadmiary tłuszczu