Przepis na pieczone piersi z kaczki

Pieczone piersi z kaczki

Pieczone piersi z kaczki

Do tego pieczone ziemniaczki i słodko-gorzki sos żurawinowy i świąteczny obiad gotowy. _polska/kaczka/pieczona_piers_kaczki/przepis
Pieczone piersi kaczki

Pieczone piersi kaczki

Po pieczonej kaczce w całości postanowiłam przyrządzić same piersi kacze. • Skórę na piersiach kaczych naciąć w kratkę
Pieczone piersi z kaczki

Pieczone piersi z kaczki

Prosty przepis na przyrządzenie pysznej piersi z kaczki. Kiedy tłuszcz się wytopi, piersi przekładamy na druga stronę i smażymy przez chwilę
pieczone piersi kaczki w oliwie i balsamico

pieczone piersi kaczki w oliwie i balsamico

Umyte piersi z kaczki czyścimy - zdejmujemy wszystkie błony i ścięgna. Po upływie czasu marynowania wyjmujemy kaczkę z lodówki i umieszczamy w metalowym naczyniu/ formie (ja wykorzystałam ingenio, można w nich piec, a teflon sprawia że mięso nie przywiera więc do kaczki nadają się doskonale, ale jeśli nie macie to może być dowolne naczynie do pieczenia)
Pieczone warzywa z wędzoną piersią kaczki

Pieczone warzywa z wędzoną piersią kaczki

Niby nic takiego, zwyczajne pieczone warzywa, a wyszło tak smacznie. Największą, pozytywną niespodzianką była wędzona pierś kaczki, którą, nie wiedząc czemu, jedliśmy po raz pierwszy
Piersi z kaczki pieczone ze śliwkami

Piersi z kaczki pieczone ze śliwkami

Śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki, wykładamy nimi dno naczynia żaroodpornego, układamy piersi z kaczki, dodajemy pozostałe śliwki
Gęsie piersi pieczone z jabłkami

Gęsie piersi pieczone z jabłkami

( piersi z kaczki, gęsi, steki, befsztyki) usmażone na krwisto lub pół krwisto. mnie mięso musi być usmażone ( upieczone ) na rumiano w całości
Pierś kaczki w pomarańczach

Pierś kaczki w pomarańczach

Jest to na pierś kaczki sposób idealny i odkąd go poznałam, inaczej piersi nie przygotowuję. Skórę piersi delikatnie i starannie nacinamy ostrym nożem (paski lub na krzyż)
Pierś z kaczki pieczona w winie

Pierś z kaczki pieczona w winie

Piersi z kaczki często przyrządzam na obiad, pieczone w winie są bardzo soczyste i aromatyczne. Piersi z kaczki moczymy przez godzinę w zimnej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości soli